Уральские ученые из УрФУ рассказали местному изданию Е1 об основных мифах о грибах.
Прежде всего, грибы имеют нечто вроде «протоязыка». Они способны обмениваться информацией на уровне химических процессов. Грибы «сообщают» друг другу о потребностях и координируют свой рост между собой. Сигнал передается от клетки к клетке и расходится на достаточно большое расстояние.
Во-вторых, грибы являются тяжелой пищей для человеческого организма. Они тяжело усваиваются, но содержат множество минеральных веществ, витамины и аминокислоты. Причина сложной усваиваемости грибов в организме человека в том, что стенки гриба состоят из не перевариваемого хитина.
В-третьих, грибы продуцируют антиоксидантную активность и способствуют защите клеток от рака. Антиоксиданты гасят в человеческом организме активные формы кислорода и смягчают кислородный стресс.
«В грибах рейши обнаружили сложные химические соединения — тритерпены и полисахариды, которые обладают противоопухолевыми свойствами, — отметила Ирина Киселёва, заведующая кафедрой университета.
Ранее мы публиковали мнение гастроэнтеролога о том, как снизить риск желудочной онкологии.
Ушла из жизни «Королева Бранденбургских ворот» Мария Филипповна Лиманская – ветеран Великой Отечественной войны. Она скончалась на 101-м году жизни. Судьба Марии Лиманской стала ярким примером самоотверженного служения Родине. Она…
Штат Нью-Йорк, США, отменил редко используемый закон о супружеской измене, который действовал более ста лет. Об этом сообщает News 2. По информации источника, 22 ноября губернатор Кэти Хочул подписала законопроект,…
Певица Люся Чеботина получила предложение руки и сердца от молодого поклонника. Инцидент произошел в эфире YouTube-шоу Василия Вакуленко «Вопрос ребром». Мужчина по имени Даниил рассказал, несколько лет назад во время концерта…
Терапевт СМ-Клиники в Санкт-Петербурге Александр Андреев перечислил временные и абсолютные противопоказания для посещения бани. Об этом он поговорил в интервью с изданием «Газета.Ru». Медик порекомендовал отказаться от посещения бани, если…
Прокуратура Красноярского края сообщила о связи подозреваемого в деле о гибели 17-летней девушки в загоне для свиней в Ужурском районе с её отцом. Об этом сказано в телеграм-канале ведомства. «Предварительно…
Днем во вторник, 26 ноября, в Киеве была объявлена воздушная тревога. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные онлайн-карты министерства цифровой трансформации Украины. Также сигнал прозвучал в Киевской, Черкасской,…