Осенний напиток: Белый горячий шоколад со сливочным сыром

Осенью как никогда хочется сидеть в тепле под уютным пледом и пить горячий вкусный напиток. Тем более в такую погоду люди часто впадают в меланхолию и легко простужаются. Поэтому специалисты для профилактики рекомендуют пить вкусные горячие напитки, которые поднимут вам настроение. Общественная служба новостей рассказывает, как сделать такой ароматный и согревающий белый горячий шоколад со сливочным сыром.

Из-за наличия в составе крем-сыра и ванили, этот нежный напиток по вкусу напомнит вам чизкейк. Он идеально подойдет для теплого и уютного осеннего вечера.

Белый горячий шоколад со сливочным сыром

Ингредиенты:

– 250 мл любмого молока;
– ¹⁄₄ ч. ложки ванильного экстракта;
– 60 гр крем-сыра;
– 60 гр белого шоколада;
– взбитые сливки по вкусу;
– маршмеллоу по вкусу.

Для приготовления данного напитка подготовьте все компоненты. Достаньте крем-сыр из холодильника, он должен быть теплым.

В небольшой кастрюльке или сотейнике подогрейте молоко на среднем огне. Подойдет не только коровье, но и любое растительное на ваш вкус. Главное — не доводите молоко до кипения.

Далее необходимо убавить огонь до слабого. Добавьте ваниль, сыр и тщательно перемешайте венчиком.

Белый шоколад произвольно измельчите и добавьте к молоку. Хорошо перемешайте массу, пока шоколад не растворится.

Разлейте готовый напиток по стаканам. Сверху можно украсить маршмеллоу. Имейте ввиду, что чем он холоднее, тем становится гуще. Поэтому, остывший напиток подогрейте в микроволновке.