Осенний напиток: Ароматный сбитень

Осенью как никогда хочется сидеть в тепле под уютным пледом и пить горячий вкусный напиток. Тем более в такую погоду люди часто впадают в меланхолию и легко простужаются. Поэтому специалисты для профилактики рекомендуют пить вкусные горячие напитки, которые поднимут вам настроение. Общественная служба новостей рассказывает, как сделать такой ароматный и согревающий сбитень.

Сбитень – это популярный на Руси горячий напиток, который появился до чая. Душистый со специями, медом и пряностями, он идеален для холодов. Горячий сбитень обладает согревающим и противовоспалительным действием.

Сбитень

Ингредиенты:

– 1 л воды;
– 1 палочка корицы;
– 3–4 штуки гвоздики;
– кардамон 5 штук;
– перец чёрный горошком 5 шт;
– перец душистый горошком 5 шт;
– лавровый лист 1 шт;
– бадьян 3 шт;
– 200 гр мёда.

Также, можно добавить в напиток щепотку иван-чая, душицу или мяту.

Для приготовления данного напитка подготовьте все компоненты. В небольшую кастрюлю влейте воду и поставьте на огонь. Когда вода закипит всыпьте в неё все специи и варите на небольшом огне примерно 10–15 минут. По желанию можете добавить иван-чай, душицу или мяту.

Далее добавьте мёд. Помешивая готовьте еще около 7 минут, снимая пенку. Готовый напиток подавайте горячим к имбирному печенью и другим сладостям.