Преподаватель Гарварда Ума Найду назвала десять полезных продуктов для работы мозга. Списком продуктов нутрициолог поделилась с CNBC.
Нутрициолог, психиатр, преподаватель Медицинской школы Гарварда и автор книги «Это ест ваш мозг» Ума Найду рассказала, что такие продукты как ягоды, орехи и специи нужны для улучшения работы мозга. По словам специалиста, она сама пользуется таким списком.
Найду отмечает, что для поддержания когнитивных способностей мозга в рационе обязательно должны присутствовать ягоды — голубика, черника, малина и клубника, а также бобовые и чечевица. Кроме того, нутрициолог порекомендовала покупать овощи и фрукты всех цветов радуги.
«От краснокочанной капусты до радиккьо и зеленого и желтого сладкого перца — покупка ярко окрашенных овощей поможет расширить спектр вкуса пищи и максимально увеличить количество питательных веществ, полезных для вашего мозга», — уточнила эксперт.
Также, по словам Найду, для мозга полезен белок растительного или животного происхождения, которым богаты мясо птицы, яйца, говядина и тофу. Для улучшения эффективности работы мозга полезны богатые клетчаткой продукты — киноа, эдамаме, груши, затем ферментированные продукты — кефир, мисо, кимчи, а также оливковое масло, авокадо и молочные продукты.
А вот людям, стремящимся стимулировать работу мозга, специалист порекомендовала ежедневно съедать по 50 граммов орехов. «Орехи и семена содержат много омега жирных кислот и масел, обостряющих ум», — уточнила Найду. По ее словам, в них присутствуют важные витамины и микроэлементы — к примеру, селен в бразильском орехе. Также лучше соображать помогут специи — куркума, черный и красный перец, шафран, орегано и розмарин.
Ранее врач Соломатина рассказала, как можно взбодрить себя после праздников. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Известная актриса Елизавета Арзамасова столкнулась с неожиданной проблемой, которая помешала ей вовремя прибыть на спектакль. Авиарейс, которым летела супруга Ильи Авербуха, задержался, в результате чего она не смогла вовремя появиться…
Ежегодно замена зимней резины на летнюю вызывает ряд вопросов у автомобилистов. Некоторые и вовсе пренебрегают этой процедурой, тем самым подвергая себя и других участников дорожного движения риску. Какую резину лучше…
Боец СВО из города Ельца Липецкой области смог засудить чиновников, которые отказывали ему в выдаче квартиры. Подробностями поделилось издание «Новости Липецка». Известно, что участник спецоперации являлся сиротой и ему полагалось…
Ведущий специалист центра погоды «Фобос» Евгений Тишковец предупредил москвичей о наступлении сильного ветра в столице. Его слова передает издание РИА Новости. Прогноз Тишковца указывает на то, что к полудню ветер…
Полтора года назад Евгений Петросян стал многодетным отцом: у него родилась вторая дочь. Разница между младшей и старшими наследницами шоумена действительно впечатляющая — почти 55 лет. Вместе с тем юморист…
Глава Счётной палаты Борис Ковальчук рассказал о нарушениях, найденных ведомством в управлении государственной собственностью в 2024 году. Слова чиновника прозвучали в Совете Федерации. За прошлый год СП обнаружила более 4,7…