Если вы загорелись идеей приготовить кексы, маффины, печенье, пряники или булочки, а разрыхлитель как на зло закончился, предлагаем сделать его самостоятельно. Общественная служба новостей узнала, как сделать разрыхлитель для выпечки в домашних условиях.
В обычный разрыхлитель, купленный в магазине входят регулятор кислотности и стабилизирующее вещество (Е 450а), разрыхлительное средство (Е 5006), пшеничная мука. Состав не особо натуральный. Однако, практически все эти компоненты есть у нас дома. Самое главное – знать нужные пропорции.
Домашний разрыхлитель
Ингредиенты:
– 48 гр пшеничной муки;
– 12 гр лимонной кислоты;
– 20 гр пищевой соды.
Для приготовления домашнего разрыхлителя вам понадобятся кухонные весы с делением в 1 грамм. Включите их и взвесьте пустую тару. Обнулите весы.
Важно: Если вам нужен безглютеновый разрыхлитель теста, то вместо пшеничной используйте рисовую муку (картофельный или кукурузный крахмал) в таком же количестве.
Насыпьте в тару 48 гр пшеничной муки. Затем отмерьте 20 гр пищевой соды и 12 гр лимонной кислоты. Перемешайте все компоненты и измельчите все в кофемолке или блендере. Спустя 30 секунд однородный порошок будет готов.
Всего у вас должно получиться 80 гр разрыхлителя. Храните его строго в герметичной, чистой и сухой посуде.
В Амурской области 73-летняя пенсионерка пострадала от нападения бродячей собаки, сообщает портал Amur Mash. Инцидент произошёл недавно в центре города Свободный, когда пожилая женщина возвращалась из магазина. Голодный пес внезапно напал…
Независимый кандидат Кэлин Джеорджеску набрал 22,94% голосов в первом туре выборов президента Румынии, что позволило ему выйти в лидеры, сообщают данные Центральной избирательной комиссии. Второе место заняла представитель оппозиционной партии…
Пентагон сообщил, что США пока не оценили размер ущерба, нанесенного Вооруженным силам Украины ракетной системой средней дальности «Орешник». Об этом заявила заместитель официального представителя Пентагона Сабрина Сингх, сообщает РИА Новости.…
Решение Министерства юстиции США о прекращении всех федеральных дел против Дональда Трампа, победившего на президентских выборах, свидетельствует о цикличности американского правосудия, отметила официальный представитель Министерства иностранных дел Российской Федерации Мария…
Министерство юстиции США завершило все федеральные разбирательства в отношении избранного президента Дональда Трампа. Об этом пишет ТАСС. Директор по коммуникациям переходной команды республиканца Стивен Чун заявил, что это решение является…
После Нового года россияне могут столкнуться с увеличением стоимости ремонта домов и квартир на 20-30 процентов. Об этом предупредил Алексей Орехов, специалист по внутренней отделке помещений и генеральный директор компании…