С появлением качественных современных сковородок приготовление блинов стало делом удобным и простым. Существует несколько видов блинных сковородок со своими достоинствами и недостатками. За каждой нужен свой особенный уход в процессе эксплуатации и подготовка к первой жарке. Общественная служба новостей выяснила, как правильно подготовить новую блинную сковородку к первой жарке блинов.
Часто такие сковороды продаются уже с масляным покрытием и в дополнительной обработке не нуждаются. Если же сковорода без покрытия ее нужно подготовить. Для этого промойте ее с мылом и насухо вытрите. Затем прокалите в ней соль в течение часа, изредка помешивая. Еще раз промойте мыльным раствором и вытрите насухо.
Теперь прокалите сковороду с маслом. Налейте 100 – 150 мл рафинированного растительного масла и нагревайте, когда пойдет дым, убавьте огонь и продолжайте процесс в течение 20 – 30 минут. Остудите, слейте масло и промойте теплой проточной водой без мыла. Нельзя мыть металлической щеткой и шершавыми губками. Сковородка готова к выпеканию блинов.
Медные сковороды очень удобны и хороши во всех отношениях, кроме цены. Новую сковороду промойте в мыльной воде, протрите насухо и используйте по назначению.
Керамическое покрытие очень стойкое, но очень чувствительно к резким перепадам температур и падениям. Разогревать сковороду необходимо постепенно и давать остыть после жарки блинов. Обязательно промойте посуду после использования, протрите губкой в теплой воде. Берегите такие сковороды от падений на твердую поверхность. Использование масла минимальное.
Рекомендовано использовать деревянные и полимерные аксессуары.
Сковорода с мраморным или гранитным покрытием не токсична и безопасна для здоровья. Будет долго служить на кухне, ее поверхность не портится от металлических аксессуаров. Быстро и равномерно нагревается и медленно остывает. Перед эксплуатацией промойте мыльным раствором и высушите полотенцем.
Такие сковороды имеют улучшенные показатели антипригарности. Их можно использовать без масла.
Правила эксплуатации очень просты. Сначала сковороду нужно разогреть, затем налить масло и распределить кисточкой по всей рабочей поверхности. После того как масло прогрелось можно начинать печь блины, подливая масло перед каждым новым блинчиком. Используйте силиконовые или деревянные аксессуары.
Сковорода моментально разогревается по всей поверхности, сохраняя очень долго тепло. Титановое покрытие не портится от механических повреждений, прекрасно проявляет себя в процессе приготовления блинов.
Генеральный секретарь ООН Антониу Гутерреш выразил обеспокоенность в связи с атакой ВСУ в населённом пункте Хорлы Херсонской области. Об этом сообщил представитель главы ООН Стефан Дюжаррик, пишет РИА Новости. Нападения…
Председатель Следственного комитета России Александр Бастрыкин поручил возбудить уголовное дело после нападения приезжих на жителей Новосибирска, сообщили в ведомстве. Как отмечает орган, иностранцы совершают нападения на россиян с целью завладеть…
В России страховые пенсии продолжат индексировать не ниже уровня инфляции, что направлено на повышение качества жизни и финансовой защищенности пожилых граждан. Это закреплено в утвержденном правительством РФ плане, сообщает издание…
Председатель Государственной Думы Вячеслав Володин рассказал, что с 2026 года заработал пакет законов о социальных выплат. Все финансовые средства на их реализацию уже подготовлены, сообщили на сайте ведомства. Одним из…
Власти Чечни опровергли сообщения о якобы имевшей место госпитализации главы республики Рамзана Кадырова. Министр по национальной политике, внешним связям, печати и информации Ахмед Дудаев разместил в своём Telegram-канале видеозапись с…
Польский премьер-министр Дональд Туск выступил с новогодним обращением, чем вызвал бурную критику среди других политиков и общественности. Об этом пишет местная газета Fakt. По данным издания, польский премьер назвал 2026…