Учебный год уже начался. Многие родители предпочитают давать ребенку перекус с собой в школу. Но не стоит забывать, что еда для школьника должна быть не только вкусной, но еще и сытной и удобной, чтобы с ней можно было быстро расправиться, не запачкать руки и даже поделиться с другом. Общественная служба новостей рассказывает, как сделать сочный японский омлет – тамагояки.
Тамагояки (тамаго-яки) – это традиционное японское блюдо, которое готовится из яиц и овощей. Оно похоже на наш омлет, но готовится совершенно особым способом – слоями. В результате получается очень нежное и сочное блюдо, которое уж точно стоит попробовать.
Тамагояки
Ингредиенты:
– 3 куриных яйца;
– 1 ст. ложка молока;
– 15 гр моркови;
– 15 гр репчатого лука;
– 5 гр зеленого лука;
– 1/3 ч. ложки соли;
– 1/3 ч. ложки черного перца;
– 1 ст. ложка растительного масла.
Для приготовления данного блюда подготовьте все компоненты. Почистите и помойте морковь и лук. Нарежьте морковь мелкими кубиками и измельчите репчатый лук.
В отдельной миске тщательно взбейте яйца. Процедите их через мелкое сито. Добавьте к яичной массе молоко, морковь, репчатый лук, нарезанный зеленый лук, соль и перец. Вместо соли можно также добавить соевый соус. Хорошо перемешайте.
На среднем огне разогрейте сковородку и смажьте ее маслом. Тонким слоем вылейте на сковородку яичную смесь. У вас должен получиться тонкий блинчик, жарьте его 1-2 минуты, не больше. Далее аккуратно, начиная от края сверните блинчик в рулет. Оставьте 1/3 блинчика не свернутым и передвиньте его на свободную часть сковородки.
Чтобы блюдо не подгорело, смажьте сковородку маслом еще раз и включите слабый огонь. Налейте тонкий слой яичной смеси на освободившееся место и жарьте 1 минуту. Продолжайте сворачивать блин в рулетик и повторять действия, пока не закончится яичная масса.
Выложите готовый рулет на разделочную доску и разрежьте порционно. Подавайте готовое блюдо с соевым соусом или соусом терияки на завтрак, либо положите тамагояки ребенку с собой в рюкзак для школьного перекуса. И не забудьте про палочки для еды.
Сбербанк приостановил выдачу ипотечных кредитов в рамках госпрограммы «Семейная ипотека» в связи с исчерпанием лимитов. Об этом сообщила компания «Домклик». Банк продолжает принимать заявки от клиентов. Все обращения клиентов о…
В ОП Украины рассматривают вопрос об увольнении главы ГУР Минобороны Кирилла Буданова*. Такой информацией делится NV, ссылаясь на собственные источники. Как утверждается в материале, попытки отстранить Буданова* могут начаться уже в следующем месяце. Данный процесс продвигают…
США взаимодействуют с Литвой в связи с крушением грузового самолета DHL под Вильнюсом. Об этом сообщает РИА Новости. Координатор по стратегическим коммуникациям Белого дома Джон Кирби сообщил, что страна предоставляет…
Россия представит международным организациям доказательства расстрелов мирных жителей города Селидово украинскими военными. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на посла по особым поручениям Министерства иностранных дел РФ Родиона Мирошника. Он…
Министерство экономического развития России предлагает распространить штрафы за утечки персональных данных на поставщиков в сфере информационной безопасности. С данной инициативой выступил директор департамента цифрового развития и экономики данных Минэкономразвития Владимир…
Бывший канцлер Германии Ангела Меркель заявила, что не сожалеет о своем решении поддержать проект газопровода «Северный поток-2», несмотря на критику со стороны США. Об этом сообщает BBC. Она отметила, что…