Frontiers: кофе улучшает когнитивные способности не за счет кофеина

Известно, что кофе положительно влияет на когнитивные способности. Долгое время ученые считали, что дело в кофеине, однако ученые из университета Минью сравнили эффект от чашки кофе и напитка с кофеном в чистом виде на умственные способности человека и выявили особенности. Об этом сообщает Frontiers in Behavioral Neuroscience.

Авторы обнаружили, что обычный кофеин частично воспроизводит эффект от выпитой чашки кофе.

Ученые провели эксперимент, в рамках которого добровольцы выпивали чашку кофе в день или напиток, в котором был чистый кофеин. Потом провели два МРТ-сканирования: одно до и одно через 30 минут после приема напитка с кофеином или просто чашки кофе.

Употребление кофе увеличило связность в частях мозга. Однако этого не происходило, когда участники принимали только кофеин в чистом виде.

Для того, чтобы почувствовать себя бодрым нужно пить именно кофе, а не просто кофеин.

Сейчас исследуется, почему кофе так влияет на мозг человека.

Ранее