Диетолог Соломатина: Употребление хлеба с плесенью чревато проблемами с печенью

Врач-диетолог Елена Соломатина предупредила, что употребление в пищу хлеба с плесенью чревато проблемами с печенью и рядом других негативных последствий для здоровья. Об этом специалист рассказала в беседе с изданием «Москва 24».

Соломатина предупредила, что при регулярном употреблении хлеба с плесенью нагрузка на печень заметно увеличивается. Орган перестает правильно функционировать, может начаться воспаление а, как следствие, образование рубцов.

«Все равно что-то попадет в кровь, начнет там циркулировать и будет вызывать внимание иммунной системы. Это приведет к постоянному ее напряжению. Таким образом она теряет свою боеспособность», — пояснила диетолог.

Врач также отметила, что заплесневелый хлеб может стать причиной отравления, диареи и тошноты. Кроме того, плесень может причинить большой вред иммунной системе и даже спровоцировать развитие аутоиммунных заболеваний.

По мнению Соломатиной, если хлеб и испортился, то его надо просто выкинуть. Даже если видимой плесени на нем совсем немного, споры уже успели распространиться по всему продукту, и есть его нельзя, заметила эксперт.

Ранее Елена Соломатина рассказывала о пользе и вреде иван-чая. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.