Интернет

Что приготовить из мандаринов после Нового года: Салат с оливками и сыром

2 января 2023, 19:32 — Общественная служба новостей — ОСН

К Новому году все закупаются мандаринами. Но не всегда эти цитрусовые съедаются быстро. К тому же просто так мандарины есть надоедает, поэтому можно поэкспериментировать и приготовить из них вкусные и необычные блюда. Общественная служба новостей узнала, как приготовить салат с оливками, сыром и мандаринами на новогодних каникулах.

Данный салат понравится любителям необычных сочетаний продуктов. Спелые фрукты с моцареллой, оливками, прошутто и луком идеально подойдут к праздничному застолью, а лимонно-медовая заправка подарит блюду легкие и приятные нотки.

Салат с мандаринами, оливками и сыром

Ингредиенты:

– 1 огурец;
– 2 мандарина;
– ½-1 фиолетового лука;
– 4–5 ломтиков прошутто;
– ½ лимона;
– ½ ст. ложки жидкого меда;
– 2 ст. ложки оливкового масла;
– 1 пучок листового салата;
– 150 г моцареллы шариками;
– 10-12 оливок без косточек;
– розовый перец и зелень по вкус.

Подготовьте все необходимые компоненты для приготовления данного салата. Огурец помойте и нарежьте вдоль тонкими пластинками. Для этого идеально подойдет овощечистка. Сверните огуречные слайсы в трубочки.

Мандарины очистите от кожуры. Нарежьте поперёк тонкими пластинками и удалите косточки. Лук нарежьте тонкими колечками, а прошутто — небольшими кусочками. Если не хотите, чтобы лук горчил в салате — можно ошпарить его кипятком или подержать 20 минут в холодной воде.

Для заправки выжмите лимонный сок, примерно 1-2 столовых ложки. Добавьте мед, оливковое масло и немного соли по вкусу. На большое сервировочное блюдо выложите сначала листья салата, зелень, шарики моцареллы, мандарины, лук, огурец, прошутто и оливки. Затем полейте заправкой и посыпьте розовым перцем.

Поделиться
Мария Михайловская

Закончила художественное училище МГАХУ памяти 1905 года по специальности дизайн среды. Веду тематические паблики в соцсетях, рисую иллюстрации и пишу статьи для разных СМИ. Специализируюсь на темах: красота и уход, стиль и мода, косметика, кулинария, фитнесс, правильное питание, лайфстайл, психология, искусство, праздники, лайфхаки.

Последние статьи

Российская школьница скончалась по неизвестной причине перед Новым годом в Алтае

Следственное управление Следственного комитета России по Алтайскому краю начало уголовное дело в связи со смертью восьмилетней девочки в Новоалтайске. Трагедия произошла 13 декабря и связана с неоказанием своевременной медицинской помощи,…

% дней назад

Директор ЗАЭС Черничук исключил повторение чернобыльской трагедии

Директор ЗАЭС Юрий Черничук заявил о невозможности повторения чернобыльской катастрофы 1986 года на вверенной ему станции. По его словам, различия в конструкции реакторов и усовершенствованные меры безопасности делают такой сценарий нереальным. В интервью ТАСС руководитель атомной…

% дней назад

SHOT: главком ВСУ Сырский отправил отца на лечение в подмосковную клинику

Главком Вооруженных сил Украины Александр Сырский отправил своего отца Станислава Прокофьевича на лечение в подмосковную клинику. Об этом сообщает Telegram-канал Shot. По предварительным данным, 86-летнему Сырскому-старшему стало хуже. Медики диагностировали…

% дней назад

РИАН: обстановка у здания изолятора, где содержится Мадуро, напряженная

У здания следственного изолятора в Нью-Йорке, в котором содержится захваченный президент Венесуэлы Николас Мадуро, наблюдается напряженная обстановка. Здесь дежурят усиленные наряды полиции. Об этом сообщает РИА Новости. На входе в…

% дней назад

Депутат Чаплин рассказал о значительном росте декретных выплат в 2026 году

В 2026 году запланирован значительный рост выплат по беременности и родам, максимальная сумма поддержки составит 1,3 млн рублей. Об этом ТАСС заявил член комитета по бюджету и налогам Никита Чаплин.…

% дней назад

Александр Гордон высказался об уходе Ивана Урганта из Первого канала

Известный телеведущий Александр Гордон высказал мнение о том, что Первый канал не понес значительных потерь после увольнения коллеги Ивана Урганта. Он подчеркнул, что не считает нужным скорбеть по поводу исчезновения…

% дней назад