Инструкция: как правильно обрезать виноград

Виноград — это одна из самых популярных садовых культур, выращиваемых на приусадебных участках. Чтобы получить хороший урожай и обеспечить здоровый рост растений, необходимо правильно проводить обрезку винограда. Общественная служба новостей расскажет, как правильно обрезать виноград.

Зачем обрезать кусты винограда

Регулярно обрезать кусты винограда необходимо по следующим причинам:

Формирование куста

Регулярная обрезка кустов винограда помогает создать правильную форму куста, которая обеспечивает равномерное освещение и улучшает циркуляцию воздуха внутри кроны. Это способствует развитию здоровых побегов и ягод, а также облегчает уход за растением и сбор урожая.

Стимулирование плодоношения

Правильная обрезка куста винограда стимулирует образование новых побегов и развитие цветочных почек, что увеличивает урожайность винограда.

Контроль роста

Обрезка виноградных кустов помогает контролировать рост винограда, предотвращая чрезмерное вытягивание побегов и образование слабых ветвей. Это позволяет растению направлять свою энергию на формирование крупных и качественных ягод.

Сроки обрезки

Сроки обрезки винограда зависят от конкретного региона и климатических условий, но есть ряд общих правил:

Весенняя обрезка

Весенняя обрезка проводится для формирования растения, его плодоносящих ветвей и придания формы кустам на шпалерах или по периметру беседки. Она уместна при отсутствии ночных заморозков и до распускания почек. Сначала удаляют лозы, которые плодоносили в прошлом сезоне, оставляя не более четырёх однолетних побегов.

Летняя обрезка

Летняя обрезка важна для предотвращения роста лишних побегов и создания оптимальных условий для созревания ягод. В начале июня ликвидируют поросль длиной не более 15 см, в июле прищипывают ростки, а в течение лета проводят пасынкование и чеканку (обрезку верхушек побегов).

Осенняя обрезка

Осенняя обрезка проводится через пару недель после сбора урожая, когда листья уже опали или были удалены. В это время удаляют старые побеги и повреждённые плети, оставляя только молодые, здоровые ветви толщиной не более 7 мм с большим количеством глазков. Удалять можно до трёх четвертей всех побегов, сохраняя почки на плетях, которые будут плодоносить в следующем сезоне.

Основные принципы обрезки винограда

Важно соблюдать основные принципы обрезки виноградных кусов:

1. Срез должен производиться от глазка, небольшого образования на побегах, объединяющего несколько почек. Это предотвращает потерю питательных веществ и активный «плач лозы».

2. Сучок замещения молодой лозы с двумя почками, на котором будет формироваться лоза на будущий год, должен находиться ниже плодовой стрелки — однолетнего побега, который будет приносить плоды.

3. Сучок замещения располагается на нижней стороне лозы, а плодовая стрелка — на верхней. Это обеспечивает правильное распределение нагрузки на куст и оптимальное плодоношение.

4. Количество оставленных глазков на каждом побеге должно оставаться не более 16, а на каждом кусте – не более 45 глазков. Это позволяет растению распределить свои ресурсы и обеспечить достаточное количество плодов.

Дальнейшее формирование куста винограда

Формированием куста винограда нужно заниматься постоянно на ежегодной основе:

Первый год

На этом этапе главная цель — стимулировать развитие двух нижних почек, а остальные части лозы удалить. Сохранённые почки дадут побеги, которые нужно наклонить в разные стороны и подвязать. Осенью после опадения листвы побеги подрезают: один остаётся коротким с двумя почками, а другой — длинным с четырьмя почками.

Последующие годы

На второй год (и далее) обрезка проводится весной до начала вегетации. На кусте оставляют два побега с тремя-пятью почками. Осенью глазки, оставшиеся с весны, обрезают, формируя плодовую стрелку и сучок замещения.

Способы обрезки винограда

Существуют два основных способа обрезки винограда: штамбовый и бесштамбовый. Выбор способа зависит от климатических условий и предпочтений садовода.

1. Штамбовый способ обрезки винограда подходит для высокорослых сортов и южных регионов, где нет необходимости укрывать куст на зиму. В этом случае формируется часть ствола от корня до первой нижней ветви, называемая штамбом. Этот метод способствует высокой урожайности и облегчает уход за лозой.

2. Бесштамбовый способ обрезки винограда используется в холодном климате, когда требуется укрывать виноград на зиму. В этом случае получают небольшое количество плетей разной длины, расходящихся в противоположные стороны. Этот метод подходит для сортов с низкой морозостойкостью и требует большего внимания и ухода.

При выборе способа обрезки винограда следует учитывать особенности сорта, климатические условия и предпочтения садовода. Правильное применение одного из этих методов позволит получить здоровый и плодородный виноградник.

Дальнейший уход за виноградом

Важно правильно ухаживать за виноградными кустами, чтобы они хорошо плодоносили:

1. В первый год после посадки виноград нуждается в регулярном поливе, особенно в периоды засухи. Поливайте виноград по мере высыхания почвы, избегая переувлажнения.

2. После обрезки вносите удобрения, содержащие азот, фосфор и калий. Это поможет растению восстановиться и подготовиться к следующему сезону.

3. Покройте почву вокруг винограда слоем мульчи, например, соломой или компостом. Это поможет сохранить влагу в почве и предотвратить рост сорняков.

4. После появления новых побегов подвяжите лозу к шпалере или другой опоре. Это обеспечит правильное направление роста лозы и облегчит сбор урожая.

Борьба с вредителями

Борьба с вредителями необходима, если вы хотите получить хороший урожай винограда.

1. Перед началом обработки необходимо тщательно осмотреть виноградные кусты, удалить больные и повреждённые побеги, а также убрать прошлогоднюю листву, ветки и мусор, которые могут служить местом для размножения вредителей и микроорганизмов.

2. Для обработки виноградных кустов вам понадобятся хороший секатор, грабли и опрыскиватель.

3. Обработку винограда от болезней и вредителей следует проводить после снятия укрытия, когда почва и воздух достаточно прогреются. Обычно это вторая половина апреля.

4. Первая обработка проводится после снятия укрытия и до раскрытия почек. В этот период ветви подвязываются к шпалере и обрабатываются медным купоросом, который защищает растение от болезней и грызунов.

5. Следующая обработка проводится через две недели после первой, когда на веточках появляются молодые листья. В этот период используются фунгициды на основе меди, такие как сульфат меди или хлорокись меди.

6. Очень важным моментом является защита растения от мучнистой росы и ложной мучнистой росы за пару недель до раскрытия бутонов.

7. Если на виноградных кустах обнаружены признаки присутствия вредителей, таких как войлочный клещ, необходимо использовать инсектициды.

Мульчирование

Крайне важно правильно проводить мульчирование почвы, на которой растёт ваш виноград:

1. Удалите сорняки и другие препятствия вокруг виноградных кустов.

2. Выберите подходящий материал для мульчи (солома, древесная кора, опилки или компост).

3. Равномерно распределите слой мульчирующего материала толщиной около 5–10 см вокруг основания каждого виноградного куста.

4. После мульчирования регулярно проверяйте влажность почвы, особенно в периоды засухи.