Как правильно убирать картофель

Одной из самых популярных и востребованных культур на огородах нашей страны является картофель. Ведь из него можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Но чтобы получить хороший, качественный урожай картофеля, важно co всей ответственностью подойти к процессу его уборки. Общественная служба новостей расскажет, как правильно убирать картофель.

Подготовка к уборке картофеля

Перед началом уборки картофеля необходимо провести ряд подготовительных мероприятий:

Определение сроков уборки

Сроки уборки картофеля зависят от сорта, климатических условий региона, времени посадки, погодных условий и плодородия почвы. Сорта картофеля делятся на сверхранние, ранние, среднеспелые и среднепоздние. В Уральском регионе сроки уборки могут варьироваться в зависимости от погоды.

Признаки зрелости картофеля

Основным признаком зрелости картофеля является пожелтение и высыхание ботвы. Однако этот признак может быть неточным, особенно если на участке растут разные сорта картофеля или если растения заражены фитофторой. В таких случаях рекомендуется выкопать несколько кустов в разных частях участка, чтобы убедиться в зрелости клубней.

Скашивание ботвы

За 10–14 дней до предполагаемого срока уборки рекомендуется скосить ботву. Это ускорит созревание клубней и снизит риск заражения фитофторой. Ботву следует срезать на высоте 10 см от земли и уничтожить.

Методы уборки картофеля

Можно выделить несколько основных методов уборки картофеля:

Ручная уборка

Этот метод подходит для небольших участков или для сбора картофеля на еду. Картофель выкапывается из земли с помощью лопаты или вил. Затем клубни собираются и сортируются.

Механическая уборка

Этот метод используется на больших площадях и включает использование специализированной техники. Существуют различные виды машин для уборки картофеля, такие как картофелекопатели, картофелеуборочные комбайны и тракторы с навесным оборудованием.

Комбинированная уборка

Этот метод сочетает ручную и механическую уборку. Сначала картофель выкапывается вручную вокруг кустов, а затем оставшиеся клубни убираются с помощью техники.

Уборка с использованием мотоблока

Мотоблок — это универсальное средство для обработки почвы и уборки картофеля. Он может быть оснащён различными насадками, такими как картофелекопатель или картофелеуборочный адаптер.

Хранение картофеля после уборки

После уборки картофеля важно правильно организовать его хранение, чтобы сохранить качество и вкус продукта на протяжении длительного времени:

Подготовка картофеля к хранению

Выкопайте картофель и дайте ему подсохнуть на солнце в течение нескольких часов. Отряхните клубни от земли и тщательно переберите их, удаляя повреждённые и больные экземпляры. Обработайте картофель противогрибковыми препаратами (например, фитоспорином или бактофитом). Подсушите клубни в тени и разложите их по подготовленной таре для хранения.

Тара для хранения картофеля

Используйте деревянные ящики, пластиковые контейнеры или мешки из натуральных материалов (например, хлопка или льна). Обеспечьте хорошую вентиляцию и доступ воздуха к клубням.

Условия хранения картофеля

Поддерживайте температуру воздуха в пределах +2…+4 °C. Обеспечьте влажность воздуха на уровне 70–85%.

Избегайте попадания прямых солнечных лучей на картофель. Регулярно проверяйте состояние картофеля и удаляйте повреждённые экземпляры.

Защита от вредителей и болезней

Изолируйте хранилище от проникновения вредителей (мышей, крыс, слизней). Проведите дезинфекцию помещения от грибково-бактериальной инфекции.

Базовые советы

Ряд ценных советов, которые помогут вам получить обильный урожай картофеля:

1. Проводите окучивание картофеля, когда растения достигнут высоты 15–20 см.

2. Периодически осматривайте картофель во время хранения и удаляйте повреждённые клубни.

3. Не мойте картофель перед хранением, так как это может привести к развитию гнили.

4. Не храните картофель в полиэтиленовых пакетах, так как это может привести к гниению.

5.Перед уборкой картофеля убедитесь, что он полностью созрел и имеет плотную кожуру.

6. Убирайте картофель в сухую погоду, чтобы избежать повреждения клубней.

7. Используйте вилы или лопату для аккуратного выкапывания картофеля, чтобы не повредить клубни.

8. Для длительного хранения выбирайте сорта картофеля с хорошей лёжкостью.

9. Используйте мульчу для сохранения влаги и предотвращения роста сорняков.

10. Не забывайте про компост или перегной для улучшения структуры почвы и повышения её плодородности.