Как правильно сажать свеклу

Свекла – один из самых полезных корнеплодов из тех, которые можно вырастить на своем участке. Свекла богата витаминами, минералами и клетчаткой, поэтому является важным компонентом здорового питания. Однако, для получения хорошего урожая этого овоща важно соблюдать порядок посадки и дальнейшего ухода. Общественная служба новостей расскажет, как правильно сажать свеклу.

Чем полезна свекла

Свекла содержит витамины группы В, витамин С, Е, К и РР, а также такие минералы, как железо, калий, кальций, магний, натрий, фосфор и цинк. Благодаря этому, свекла помогает укрепить иммунитет, улучшить состояние кожи, волос и ногтей, а также поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.

Свекла также содержит пищевые волокна, которые способствуют нормализации работы кишечника и предотвращают запоры. Кроме того, бетаин, содержащийся в свекле, улучшает усвоение белков и жиров, что полезно для пищеварения.

Калий, содержащийся в свекле, помогает снизить артериальное давление и уменьшить нагрузку на сердце. Кроме того, бетаин, снижает уровень холестерина в крови, что уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Огромным достоинством свеклы является то, что этот овощ содержит мало калорий, что делает его идеальным продуктом для тех, кто хочет похудеть.

Выбор места посадки свеклы

При выборе места под посадку свеклы, необходимо учитывать ряд факторов:

1. Свекла предпочитает хорошо освещённые участки, без затенения.

2. Почва должна быть лёгкой, хорошо структурированной и аэрированной.

3. Не сажайте свеклу на одном и том же месте несколько лет подряд и после моркови. Лучше выбирать участки после огурцов и картофеля.

4. Осенью подготовьте высокие гряды или стационарные короба из подходящих материалов.

5. Используйте органические удобрения, такие как компост, мелкая лесная подстилка и опад, а также зола. Избегайте свежего навоза.

6. Тяжёлые и плотные почвы с повышенной влажностью и высоким уровнем грунтовых вод снижают урожайность. При необходимости добавьте крупный речной песок или торф.

Подготовка почвы

Перед началом посадки, необходимо правильно подготовить почву и внести удобрения:

1. Осенью после сбора урожая предшественника проведите лущение почвы на глубину 5–6 см.

2. Проведите зяблевую вспашку с предплужниками на глубину 27–30 см.

3. Весной выполните боронование для сохранения влаги в почве.

4. При необходимости организуйте ранний посев свёклы, выполнив предпосевную культивацию или фрезерование.

5. Если почва тяжёлая, перепашите её на 2/3 пахотного слоя со шлейфом борон, выровняйте поверхность шлейф-боронами.

6. Для торфяников и лёгких почв просто прикатайте поверхность.

7. Если требуется деление на грядки, сформируйте их весной или осенью.

Подготовка семян

Семена перед посевом нужно также правильно подготовить:

1. Переберите семена, оставив только крупные и неповреждённые экземпляры.

2. Замочите семена в слабом растворе марганцовки на 15–20 минут для уничтожения инфекции.

3. Также будет не лишним замочить семена в стимуляторе роста на 4–6 часов для повышения всхожести и укрепления растений.

Посадка семян

После того, как почва должным образом удобрена и подготовлена, можно приступать непосредственно к посадке свеклы:

1. Сделайте грядки. Разделите участок на грядки шириной около 1 метра. Расстояние между рядами должно составлять примерно 30–40 сантиметров.

2. Посадите семена. Разложите семена на расстоянии 5–10 сантиметров друг от друга и глубиной около 2–3 сантиметров. Засыпьте семена землёй и слегка уплотните почву.

3. Полейте грядку. Обильно полейте грядку с семенами, чтобы почва была влажной. В дальнейшем поддерживайте умеренную влажность почвы, особенно в период прорастания семян.

Дальнейший уход

Чтобы получить обильный урожай, необходимо правильно ухаживать за свеклой после посадки.

Полив

Свёкла нуждается в регулярном поливе, особенно в период активного роста и формирования корнеплодов. В жаркую погоду растения следует поливать ежедневно, в прохладную – раз в 2–3 дня. Важно следить за тем, чтобы почва была постоянно влажной, но не переувлажнённой.

Рыхление и прополка

После каждого полива или дождя необходимо рыхлить почву вокруг растений, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням. Также следует регулярно удалять сорняки, которые конкурируют со свёклой за питательные вещества и воду.

Подкормка

Для получения крупных и сладких корнеплодов свёклу необходимо подкармливать. В начале вегетационного периода растениям требуется азот, поэтому можно внести раствор коровяка (1 л на 10 л воды) или куриного помёта (0,5 л на 10 л воды). В период формирования корнеплодов свёкле нужны фосфор и калий, поэтому можно использовать комплексные удобрения, например, нитроаммофоску (20-30 г на 10 л воды).

Прореживание

Если свекла была посеяна слишком густо, то необходимо провести прореживание. Первый раз это делают, когда у растений появится 2–3 настоящих листа, оставляя расстояние между ними 3-4 см. Второй раз прореживание проводят, когда корнеплоды достигнут диаметра 1–1,5 см, оставляя расстояние между ними 8–10 см.

Борьба с вредителями и болезнями

Свекла может подвергаться атакам вредителей, таких как тля, блошки, проволочник и другие. Для борьбы с ними можно использовать народные средства, например, настой чеснока или табака, или же химические препараты.

Из болезней свекла чаще всего страдает от фомоза, церкоспороза и мучнистой росы. Для профилактики и лечения этих заболеваний можно использовать фунгициды, например, бордоскую жидкость или медный купорос.

Сбор урожая

Свёклу убирают в конце августа – начале сентября, когда корнеплоды достигнут технической спелости. Растения выкапывают лопатой или вилами, затем обрезают ботву, оставляя небольшой пенёк. Свёклу хранят в прохладном сухом помещении при температуре 0-2 С и влажности 80-85%.