Как правильно сажать кольраби

Кольраби – это представитель семейства крестоцветных, который отличается не только своеобразным вкусом, но и высокой пищевой ценностью. Кольраби богата витаминами, минералами и клетчаткой, поэтому ее рекомендуют включать в рацион всем, кто заботится о своем здоровье. Общественная служба новостей расскажет, как правильно сажать кольраби.

О кольраби

Кольраби – это довольно интересный вид капусты, который относится к семейству крестоцветных. Данный овощ имеет форму стеблеплода с нежной, сочной и ароматной мякотью. Кольраби используют в кулинарии, особенно в блюдах средиземноморской кухни. Употребление кольраби в пищу полезно для здоровья по целому ряду причин:

1. Кольраби выводит шлаки и токсины из организма.

2. Нормализует работу печени, почек и жёлчного пузыря.

3. Стабилизирует давление и укрепляет стенки сосудов.

3. Блюда из кольраби рекомендованы при атеросклерозе.

4. Кольраби способствует снижению массы тела и закреплению результатов похудения.

5. Кольраби обладает противовоспалительными свойствами и служит профилактикой инфекционных заболеваний.

6. Этот овощ хорошо подходит для детского питания.

Выбор места посадки кольраби

При выборе места под посадку Кольраби, необходимо учитывать ряд факторов:

1. Кольраби предпочитает солнечные участки, так как в тени она может накапливать нитраты при избытке азота в почве.

2. Кольраби хорошо растёт на любых почвах, кроме кислых. Осенью на участок, где будет расти кольраби, вносят 4 кг перегноя и 1 стакан золы на 1 квадратный метр.

3. Кольраби можно высаживать с ранней весны до июля каждые две недели, чтобы получить непрерывный конвейер витаминной продукции.

4. Кольраби также можно выращивать рассадным способом, высевая семена в индивидуальные горшочки.

5. Семена кольраби можно сеять прямо в открытый грунт в конце апреля, когда температура воздуха достигает +10 градусов.

Подготовка почвы

Перед началом посадки кольраби, вам будет необходимо сделать следующее:

1. Определите тип почвы на вашем участке, например, песчаная, глинистая или суглинистая. Это поможет выбрать подходящие компоненты для улучшения качества почвы.

2. Смешайте различные виды органических компонентов, таких как дерновая, листовая и огородная земля, перегной и компост. Данные компоненты сделают почву более плодородной и питательной.

3. Добавьте неорганические компоненты, такие как речной или карьерный песок, перлит, вермикулит, керамзит и гидрогель. Они улучшат структуру почвы, её аэрацию и влагоёмкость.

4. Перед посевом внесите рекомендованные дозы минеральных удобрений, таких как мочевина, сернокислый и хлористый калий, суперфосфат и аммиачная селитра. Это обеспечит рассаду необходимыми питательными веществами для активного роста и развития.

5. Тщательно просейте все компоненты и смешайте их в нужных пропорциях. Убедитесь, что почва получается рыхлой, хорошо впитывает воду и пропускает воздух к корням растений.

6. Проверьте кислотность почвы с помощью специальных тестов или индикаторных полосок. Если необходимо, внесите соответствующие коррективы, чтобы обеспечить оптимальные условия для роста и развития растений.

Схема посадки кольраби

Кольраби можно выращивать как рассадным способом, так и посевом семян в открытый грунт. При выращивании рассады семена высевают в индивидуальные горшочки или кассеты. Рассаду высаживают в грунт в возрасте 30–40 дней, когда у неё сформируется 4–5 настоящих листьев.

При посеве семян в открытый грунт их высевают рядами на расстоянии 40–50 см друг от друга. Расстояние между семенами в ряду составляет 2-3 см. Глубина заделки семян – 1–2 см. После появления всходов их прореживают, оставляя расстояние между растениями 15-20 см.

Читайте также 

Как правильно сажать капусту

Дальнейший уход

Кольраби нуждается в регулярном поливе, особенно в период формирования стеблеплодов. Однако переувлажнение почвы может привести к загниванию корней. Рыхление почвы и удаление сорняков также являются важными мероприятиями по уходу за растениями.

Подкормки кольраби проводят 2–3 раза за сезон. Первый раз растения подкармливают через 2 недели после высадки рассады или появления всходов. Затем подкормки повторяют с интервалом в 2–3 недели. Для подкормки используют комплексные минеральные удобрения или органические удобрения, такие как настой коровяка или куриного помёта.

Читайте также 

Как правильно сажать клубнику

Распространенные ошибки

При посадке кольраби следует избегать ряда распространенных ошибок:

1. Кольраби обязательно следует заглублять до семядольных листьев, но не глубже, иначе образование плода будет задерживаться.

2. Кольраби требует регулярного полива, особенно в период формирования стеблеплодов. Недостаток влаги может привести к снижению урожайности и ухудшению вкусовых качеств.

3. Грядки с кольраби необходимо регулярно рыхлить, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням и предотвратить образование корки на поверхности почвы.

4. Кольраби нуждается в достаточном количестве питательных веществ для формирования крупных и сочных стеблеплодов. Важно соблюдать нормы внесения удобрений и использовать подходящие составы.

5. Кольраби предпочитает солнечные участки с плодородной и рыхлой почвой. При выборе места посадки учитывайте эти факторы.

6. Кольраби не любит тесноту, поэтому при посадке следует соблюдать рекомендуемую схему посадки, чтобы растениям хватало места для роста и развития.

7. Кольраби следует убирать вовремя, чтобы стеблеплоды были сочными и вкусными. Перезревшие плоды становятся жёсткими и теряют свои вкусовые качества. Убирать кольраби нужно, когда корнеплод достигает диаметра 8 сантиметров. Растение выкапывают вместе с корнем и обрезают у основания плода. Рекомендуется оставлять черешки длиной не более 4 сантиметров.