Эксклюзив

Как правильно ловить сазана

2 мая 2024, 23:46 — Общественная служба новостей — ОСН

Сазан – это довольно крупная пресноводная рыба, которую можно встретить в реках, озёрах и водохранилищах нашей страны. Общественная служба новостей расскажет, как правильно ловить сазана.

О сазане

Сазан (Cyprinus carpio) – крупная всеядная рыба из семейства карповых. Сазан обитает в пресных водоёмах Европы, Азии и Северной Африки. Сазан имеет толстое, умеренно удлинённое тело, покрытое крупной, гладкой чешуёй золотистого цвета на боках и темноватой на спине. Масса взрослой особи может достигать 40 килограммов, а длина – свыше одного метра.

Сазан размножается весной и летом, нерестится в прибрежной зоне среди растительности при температуре воды 18-20 градусов. Плодовитость одной самки составляет около 1,5 миллионов икринок.

Блюда из сазана

Сазана можно готовить различными способами:

Сазан, запечённый в паприке

Нарежьте лук, обжарьте его в масле, выпотрошите рыбу и сделайте надрезы по бокам. Вложите в них лук, натрите рыбу специями и запекайте 40 минут при примерно 180 градусах.

Сазан, фаршированный овощами

Натрите рыбу специями, вложите в брюшко слайсы лимона, мелко нарежьте лук и морковь, выложите часть овощей на фольгу, сверху положите сазана и оставшиеся овощи.

Коктал из сазана

Хорошенько очистите сазана, разрежьте вдоль хребта, выпотрошите, удалите кости и промойте. Сделайте надрезы, выложите рыбу на пергамент кожей вниз, натрите специями и чесноком, выложите кольца лука, затем остальные овощи, посыпьте сыром и запекайте 50 минут при 190 градусах.

 

Солянка из сазана

Отварите бульон с сазаном, специями и кореньями, отделите рыбу и нарежьте её кусочками. Обжарьте лук, морковь, помидоры и огурцы, добавьте в бульон, проварите 15 минут, верните рыбу и подавайте с зеленью.

Жареный сазан в муке

Замаринуйте стейки в лимонном соке, чесноке и специях на 30 минут, обваляйте в муке и жарьте на сковороде до румяной корочки с обеих сторон на среднем огне.

Выбор места ловли сазана

Чтобы рыбалка на сазана увенчалась успехом, важно правильно подобрать место ловли этой рыбы.

Рельеф дна

Сазан предпочитает обитать на участках с неровным дном, где есть перепады глубин, ямки, бровки. Такие места обеспечивают рыбе укрытие от хищников и лёгкий доступ к пище. Ищите участки с твёрдым грунтом, например, глиной или песком, так как сазан предпочитает держаться на твёрдом дне.

Растительность

Сазан часто встречается в местах с обильной растительностью (камыши, рогоз, тростник, водоросли). Эти растения служат укрытием для рыбы, а также источником пищи. Ищите участки с густой растительностью, но будьте осторожны, чтобы не запутаться в ней во время ловли.

Течение

Сазан предпочитает участки с медленным или средним течением, так как там для него вода более насыщена кислородом и пищей. Однако, в некоторых случаях сазан может встречаться и на участках с быстрым течением, особенно если там есть укрытия или обильная растительность.

Глубина

Сазан предпочитает держаться на глубинах от 1 до 5 метров. Но в жаркую погоду он может выходить на мелководье, где вода более тёплая. Весной и осенью сазан часто встречается на глубинах от 5 до 10 метров.

Береговой рельеф

Сазан часто подплывает близко к берегу в поисках пищи. Ищите участки с крутыми берегами, где есть обрывы и ямы. Также обратите внимание на места с затопленными деревьями и кустарниками, где рыба может прятаться.

Время ловли

Сазан наиболее активен утром и вечером, когда температура воды выше. В жаркие дни он может проявлять активность днём, если погода прохладная. Ночью сазан практически не клюёт.

Приманка

Правильный подбор приманки также очень важен, если хотите поймать сазана.

Животные приманки

Животные приманки являются одним из лучших вариантов для успешной ловли сазана.

1. Черви – самая популярная приманка для сазана. Черви должны быть крупными и длинными.

2. Личинки мясной мухи также хорошо привлекают сазана. Их можно найти на тухлой рыбе или мясе. Опытные рыболовы используют опарышей как отдельную приманку или вместе с другими насадками.

3. Нежное мясо различных моллюсков является излюбленной пищей сазана.

Растительные приманки

Летом сазан начинает искать растительную пищу и растительные приманки становятся более эффективными.

1. Злаки и овощи перед рыбалкой отваривают, чтобы сделать их более мягкими и ароматными. Насаживают такие приманки вместе с животными, создавая своеобразные «бутербродики».

2. Каши также могут быть основой прикормки или отдельной приманкой. Обычно используют пшено, которое варят, добавляют подсолнечное масло и запекают в духовке. Затем полученную массу нарезают на кубики и используют в качестве приманки.

3. Горох замачивают на сутки, помещают в тканевый мешочек и запаривают на водяной бане в течение часа. Насаживают на специальные виды оснастки несколько зёрен.

4. Кукурузные зёрна подготавливают аналогично гороху, а для лучшего привлечения внимания рыбы их пропитывают аттрактантом. Также можно использовать сладкие консервированные кукурузные зёрна.

Комбинированные приманки

Бывалые рыболовы стараются использовать комбинированные приманки, сочетая животные и растительные насадки. Например, черви и кукуруза, опарыши и горох, моллюски и овощи. Не бойтесь экспериментировать.

Общие советы по ловле сазана

Ряд дельных советов, которые помогут вам в удачной рыбалке на сазана:

1. Используйте качественные карповые удилища, катушки, леску и крючки.

2. Соблюдайте тишину. Сазан пуглив, поэтому старайтесь не шуметь.

3. Не торопитесь вываживать. Дайте рыбе устать, прежде чем начинать подтягивать её к берегу.

4. Если сазан ушёл в коряги, не спешите его вываживать. Попробуйте аккуратно отвести его от укрытия, используя подсак или багорик.

5. Используйте монофил, так как монофильная леска более эластична.

Поделиться
Игорь Бережной

Историк по образованию. Долгое время работал в сфере рекламы. С 2023 года писал материалы для проекта «1000 поводов для гордости». С 2024 года - корреспондент Общественной службы новостей.

Последние статьи

Депутат Гаврилов озвучил сроки уплаты налогов за детей

До 2 декабря родители должны оплатить налоги на имущество своих несовершеннолетних детей, включая транспортный налог, если на ребенка оформлен автомобиль. В случае неуплаты пени будут начисляться с 3 декабря за…

% дней назад

Адамс: Запад не понял, с чем он столкнулся после удара «Орешника»

Научный исследователь из США Майк Адамс в социальной сети Х* прокомментировал реакцию Запада на удар российской ракеты «Орешник». На Западе, считает эксперт, так и не поняли, с чем они столкнулись.…

% дней назад

«Хезболлах» атаковала военные объекты в Тель-Авиве в ответ на удары по Бейруту

Боевые отряды действующей в Ливане организации «Хезболлах» в ночь со вторника на среду нанесли ряд ударов по территории израильской столицы. Для проведения атаки применялись боевые дроны. Об этом информируют представители организации, отмечая, что целью указанного налёта…

% дней назад

В РФ предложили освободить от налога выплаты за больничный

В России предложили освободить от уплаты налога на доходы физических лиц (НДФЛ) выплаты, связанные с больничными листами. С такой инициативой выступили председатель партии «Справедливая Россия — За правду» Сергей Миронов…

% дней назад

Липаев: Навязанная извне русофобия в Румынии не успела дать глубоких корней

Глава дипломатической миссии Российской Федерации на румынской территории проинформировал о том, что население не стало русофобским. В ходе диалога с изданием «Известия» он отметил, что подобные настроения специально навязывают западные державы. «Румынских граждан по-прежнему тянет к российской…

% дней назад

Экс-сотрудник ЦРУ Джонсон: Отправка войск Запада на Украину поможет России

Экс-сотрудник Центрального разведывательного управления Соединённых Штатов Америки Ларри Джосон проинформировал о том, что Лондон и Вашингтон окажут услугу Российской Федерации, послав свои войска на украинскую территорию. В ходе диалога с интернет-изданием Deep Dive он отметил, что…

% дней назад