Как правильно ловить карася

Карась – всеядная рыба, которая водится практически во всех водоемах нашей страны. Однако, для ее успешного лова необходимо знать некоторые нюансы. Общественная служба новостей расскажет, как правильно ловить карася.

О карасе

Карась – неприхотливая промысловая рыба, которая обитает в болотистых и низменных озерах и реках. Караси способны выживать при низком содержании кислорода в воде. Тело карася имеет толстую спину и умеренно сжатые бока. Чешуя крупная и гладкая, а окраска варьируется в зависимости от места обитания.

Существует пять видов карасей, наиболее известные из которых — обыкновенный или золотой карась и серебряный карась. Золотой карась распространён от Средней Европы до бассейна Лены, а серебряный карась изначально обитал в бассейне Тихого океана, но затем был расселён во многих водоёмах Европы и Сибири.

Караси питаются растительностью, мелкими беспозвоночными, зоопланктоном, зообентосом и детритом. В зимнее время они впадают в спячку, выдерживая полное промерзание водоёма до дна.

Караси являются ценным объектом прудового хозяйства благодаря своей способности выживать при низком содержании кислорода в воде. Мелких карасиков часто используют в качестве живца при ловле щуки.

Читайте также 

Как правильно ловить щуку

Блюда из карася

Из карася готовится множество популярных блюд.

Уха с пшеном

Залейте выпотрошенных карасей водой и проварите 20 минут после кипения. Затем достаньте рыбу и процедите бульон. Добавьте нарезанный картофель, измельчённый лук, морковь и корень петрушки, обжаренные до мягкости. Верните рыбу в бульон, добавьте специи и рубленую зелень. Варите до готовности ингредиентов.

Караси, фаршированные яйцами с луком

Выпотрошите карася, сделайте надрезы по бокам и замаринуйте в соевом соусе, лимонном соке и специях на 1 час. Обжарьте мелко нарезанный лук. Сварите вкрутую яйца, смешайте их с луком и нафаршируйте карасей. Запекайте в духовке при 190 градусах 35–40 минут.

Консервированные караси в томате

Нарежьте карася кусочками, положите в кастрюлю, добавьте нарезанные овощи, томатную пасту, масло, воду и специи. Тушите на слабом огне 5 часов, затем добавьте сахар и уксус. Закатайте консервы в стерильные банки.

Караси с овощами в духовке

Возьмите филе карася, нарежьте кожу и мякоть. Выложите на пергамент, приправьте, сбрызните уксусом, залейте водой и накройте фольгой. Запекайте при 200 градусах 1 час, затем откройте фольгу и запекайте ещё 40 минут при 180 градусах. Выложите на рыбу нарезанные овощи и запекайте до готовности.

Караси с помидорами черри в сметане

Возьмите выпотрошенных карасей, сделайте надрезы по бокам и натрите рыбу специями. Мелко нарежьте лук и помидоры черри, слегка обжарьте, смешайте с рубленой зеленью и нафаршируйте карасей. Запекайте рыбу в сметане при 180 градусах 25 минут.

Выбор места ловли карася

В наибольшей степени, успешная рыбалка на карася зависит от грамотно выбранного места ловли.

Мелководье и прибрежная зона

Весной карась начинает активно питаться, когда вода прогревается до +8-10 градусов. В это время он близко подходит к берегу, где вода теплее. Ищите карася на мелководных участках с глубиной до полутора метров, особенно в прибрежной зоне, заросшей камышом и тростником. Здесь карась питается личинками насекомых, червями и водорослями.

Заливы и заводи

Если вы ловите карася летом, обратите внимание на небольшие изолированные заливы и заводи. Здесь вода медленнее прогревается и сохраняется больше кислорода, что привлекает карася. Также в таких местах много корма, что делает их привлекательными для рыбы.

Русловые бровки

Летом карась перемещается на глубину, где вода прохладнее. Ищите его на русловых бровках, где глубина составляет 3-4 метра. Здесь карась питается моллюсками, рачками и мелкой рыбой.

Изогнутые участки рек

Карась любит стоять в местах с медленным течением и укрытиями. Ищите его на изогнутых участках рек, где есть деревья, кусты или камни. Здесь карась прячется от хищников и питается личинками насекомых, червями и водорослями.

Растительность

Карась часто стоит в зарослях водной растительности, такой как камыш, тростник, рогоз и рдест. Здесь он находит убежище от хищников и питается различными организмами, обитающими в водорослях.

Приманка

Для того, чтобы поймать карася, очень важно также правильно подобрать приманку.

Навозный червь

Одна из самых популярных приманок для ловли карася. Лучше всего использовать навозных червей средних размеров.

Опарыш

Опарыши обладают белым цветом и небольшим размером. Опарыши привлекают карася своим запахом. Лучше использовать опарышей средних размеров.

Мотыль

Лучше использовать мотылей средних размеров.

Вареная кукуруза.

Традиционная приманка для ловли карася. Берите не слишком мелкую кукурузу.

Мамалыга

Мамалыга – это каша из кукурузной муки, на которую тоже хорошо ловится карась.

Тесто

Эту приманку можно приготовить и самостоятельно. Главное, не забудьте добавить к тесту ароматизатор.

Читайте также 

Инструкция: Как правильно выбрать спиннинг

Базовые советы

Ряд дельных советов, которые помогут вам в удачной рыбалке на карася:

1. Используйте лёгкое и чувствительное удилище, чтобы чувствовать даже самые слабые поклёвки.

2. Выбирайте катушку с хорошим фрикционом, чтобы избежать обрывов лески при подсечке крупной рыбы.

3. Используйте монофильную леску диаметром 0,18–0,2 мм, она достаточно прочная и эластичная.

4. Применяйте крючки № 8–10 по международной классификации, они подходят для ловли карасей среднего размера.

5. Используйте поплавок с длинной антенной и маленьким телом, он будет хорошо виден на поверхности воды.

6. Наживляйте на крючок сразу по несколько червей или опарышей.

7. Прикармливайте рыбу в месте ловли заранее.

8. Добавляйте в прикормку ароматизаторы, например, ваниль, анис или чеснок. Так она будет более привлекательной для карасей.

9. Почаще меняйте глубину поплавка во время ловли.

10. Не сидите на одном месте слишком долго, если нет поклевок, перемещайтесь по берегу и ищите новые перспективные точки.