Экономика

«Ведомости»: В России не хватает выпускающих готовую еду предприятий

28 ноября 2024, 10:27 — Общественная служба новостей — ОСН

В ряде регионов России наблюдается нехватка предприятий, выпускающих готовую еду. Об этом информирует газета «Ведомости», ссылаясь на участников рынка.

Представитель крупной розничной сети «Вкусвилл» заявил, что дефицит производственных мощностей ощущается в Уральском, Южном и Северо-Кавказском федеральных округах. Для решения данной проблемы компания использует стратегию задвоения поставщиков, при которой один и тот же продукт производят несколько предприятий.

Генеральный директор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров уточнил, что если бы не нехватка таких производств, рынок готовой еды мог бы достичь 1,05 трлн рублей в 2024 году. Однако с учетом текущих проблем продажи этой продукции составят только 990 млрд рублей.

Партнер консалтинговой компании OneStory Ольга Сумишевская пояснила, что рост спроса на готовую еду на внутреннем рынке обострил ситуацию. Также выпуск готовой еды — это технологически сложный процесс, так как продукты имеют короткие сроки годности.

Ранее стало известно, что каждый третий житель миллионника предпочитает заказ готовой еды. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

 

Поделиться
Анита Ким

Окончила факультет мировой политики МГУ им. Ломоносова. Работала на международном канале в русской редакции по продвижению контента в соцсетях. Также работала на федеральном канале в редакции по производству контента новостником.

Последние статьи

Сведловский школьник сбежал из дома и два дня прожил за коробками в магазине

В Прокопьевске, Свердловская область, двенадцатилетний мальчик сбежал из дома и провел два дня, скрываясь за коробками в одном из местных магазинов. Информацию об этом сообщает Telegram-канал Mash Siberia. Мальчик исчез…

% дней назад

Центробанк заявил о возможном повышении ключевой ставки в декабре

На встрече в декабре руководство ЦБ будет обсуждать вопрос очередного подъема ключевой ставки после ее роста до нынешних 21% годовых. Об этом заявил советник председателя регулятора Кирилла Тремасова. В связи…

% дней назад

В Госдуме сочли, что криптовалюта неуместна в золотовалютных резервах РФ

Председатель Комитета Госдумы по финрынку Анатолий Аксаков заявил, что несмотря на популярность криптовалют, он не видит их использование уместным при формировании государственного бюджета. «Напомню, сегодня запрещено законом приобретение товаров и…

% дней назад

В Красноярском крае воспитательницу детсада осудили за смерть ребенка

В Красноярском крае осудили педагога за недостаточный контроль за воспитанником детского сада. Об этом информирует СК РФ по региону. Сообщается, что в Лесосибирске воспитательница вывела 21 ребенка на утреннюю прогулку.…

% дней назад

SHOT: в Подмосковье 2-летний мальчик без куртки в носках сбежал из детсада

В Подмосковье воспитанник одного из детских садов устроил побег. Об этом сообщает телеграм-канал SHOT. По данным канала, инцидент произошёл в Егорьевске накануне, 27 ноября. Из детского сада убежал 2-летний мальчик.…

% дней назад

ВС РФ ударили по аэродромам, военным и технике ВСУ в 146 районах

ВС России нанесли поражение инфраструктуре военных аэродромов, местам скопления военнослужащих и техники Вооруженных сил Украины в 146 районах. Об этом сообщило в четверг, 28 ноября, Министерство обороны РФ. По информации МО, работали оперативно-тактическая авиация, ударные беспилотные летательные…

% дней назад