В Рыбном союзе ожидают снижения цен на горбушу и икру осенью

Замглавы Рыбного союза Сергей Гудков во время выступления в эфире радиостанции «Говорит Москва» спрогнозировал снижение стоимости горбуши и икры в начале осени. По его словам, цена на рыбу уже упала на 35-40%.

Гудков уточнил, что речь пока идет о первых поставках продукции. Основное снижение цен в розничных магазинах ожидается через две-три недели.

«По икре мы тоже ожидаем снижение цены. Но оценка этого рынка будет дана, наверное, на рубеже конца сентября — начала октября», – добавил Гудков.

Ранее сообщалось, что о заморозке икры обычно задумываются, когда покупают большой контейнер свежей или хотят «спасти» икру из открытой банки, которую не удается съесть в нужные сроки. Но делать этого не стоит. Об этом рассказала технолог икорной и рыбоперерабатывающей компании «ПУТИНА» Юлия Будовская.

Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.