Крупные производители хлеба в России смогут ввести мораторий на повышение цен благодаря выделенным субсидиям на производство. Как рассказала вице-премьер Виктория Абрамченко, из-за увеличения стоимости сырья наблюдается рост цен на хлеб, поэтому власти приняли решение направить 2,5 млрд рублей на поддержку отрасли.
Однако рост цен на хлебобулочные изделия вызван не только увеличением стоимости сырья, рассказал президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон. Во время пресс-конференции в эфире Общественной службы новостей он заявил, что хлеб дорожает из-за аренды помещений, налогов на землю.
«Хлеб, как и любой другой товар на потребительском рынке, всегда растет в цене. Последние годы мы не наблюдаем скачков цен, что очень важно, потому что в России в избытке сырьевые составляющие для производства хлебобулочной продукции, а основной продукт – это мука.
Мука производится из отечественного зерна. Для того, чтобы залить российских пекарей мукой, нужно 18-20 миллионов тонн зерна, а как мы знаем, только пшеницы у нас собирается более 70 миллионов тонн. То есть предложение превышает спрос. Но растут составляющие себестоимости хлеба. Это не только сырье, но и услуги монополий, электричество, газ, вода. Также растет зарплата, растет блок, который мы называем земельно-мышечные отношения, аренда, налоги на землю, на имущество, растут затраты на транспорт, поэтому рост цен на хлеб совершенно объективен», — рассказал Кацнельсон.По словам пекаря, на стоимость хлеба также влияет наценка в магазинах.
«В нашей стране большинство хлебобулочной продукции пекарь не сам продает потребителю, а он продает по оптовой цене торговле. Торговля к этой цене прибавляет свою маржу, и выставляет это изделие на полки магазина. По итогам 2021 года средняя цена хлебобулочных изделий выросла от восьми до десяти процентов. Это гораздо ниже, чем инфляция», — рассказал Кацнельсон.
Ранее экономист Дмитрий Потапенко заявил, что рост цен на продукты в России был очевиден, поскольку Россия сильно зависит от импорта. В эфире Общественной службы новостей он рассказал, что даже картофель, выращенный на территории РФ не считается продуктом местного производства, поскольку изначально закуплен в других странах.
Общественная служба новостей также сообщала, что в России предложили перевести печи с дров на пеллеты.
Решение итальянских властей вызвать посла России в МИД из-за высказываний представителя российской дипмиссилишь усилило внимание к внутренним проблемам самой Италии. Об этом заявила официальный представитель Министерства иностранных дел России Мария Захарова в интервью «Известиям».…
Администрация президента США Дональда Трампа вводит новые ограничения, затрагивающие банковский и нефтегазовый сектора России. Об этом сообщает CBS News. Вашингтон принял решение не продлевать действие лицензии Минфина США 8L, которая…
Лидер Российской Федерации Владимир Путин в ночь с четверга на пятницу принял участие в переговорном процессе с главой Совмина Саудовской Аравии Мухаммедом бен Сальманом Аль Саудом, подняв тему межгосударственного взаимодействия и тех общих проектов, которые державы…
В Зимбабве, в деревне недалеко от города Кариба, провинция Западный Машоналенд, произошло нападение дикой гиены на местную жительницу. Об этом сообщает портал Pindula. Инцидент случился вечером 9 марта. По словам…
Воскрешение вымерших видов животных – смелая задача для науки. Несмотря на усилия ученых по возвращению исчезнувших видов, до настоящего времени только одну особь удалось вернуть к жизни, хоть и ненадолго. Речь…
В штате Колорадо трёхлетний Бриджер Пибоди помог своей 78-летней прабабушке Шэрон Льюис, которая упала возле дома и получила серьёзную травму головы. Об этом пишет PEOPLE. Женщина потеряла равновесие, ударилась о…