В Европе назревает дефицит хумуса из-за санкций против России

Из-за спецоперации на Украине в мире может возникнуть дефицит хумуса. Об этом The New York Times рассказали эксперты и участники и рынка, пишет РБК.

По прогнозам экспертов, цены на хумус в мире вырастут на 15-20%, поскольку именно Россия и Украина являются крупнейшими в мире поставщиками нута, из  которого производят хумус.

Уточняется, что в России производство достигает 300 тысяч тонн нута ежегодно, на Украине 30 до 50 тысяч тонн. Сейчас экспорт из России затруднен из-за санкций.

Но для российских аграриев его потеря не является большой проблемой. Основные покупатели нашего нута находятся в Азии, на Ближнем Востоке. Ведь там хумус – традиционное блюдо.

Накануне стало известно, что в 2023 году может наступить всемирный голод вследствие дефицита продовольствия. Это произойдет, если Российская Федерация не сумеет возобновить свой экспорт в штатном режиме. Об этом заявил доцент программы «Международная экономическая безопасность» Института мировой экономики и бизнеса Хаджимурад Белхароев.

Также, из-за разрыва торговли с Россией, на Украине образовался острый дефицит гречки. «Сегодня Россия фактически закрыта для поставок гречки – мы начали ощущать большой дефицит на нашем рынке, как посевного материала, так и обычной гречки. И это приведет к резкому подорожанию», – рассказал директор «Международной ассоциации гречки» Сергей Громовой. Подробнее по теме читайте в материале Общественной службы новостей.