Стоимость красной икры достигла исторического максимума в России

Стоимость красной икры в России достигла исторического максимума. Об этом сообщил руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.

По его словам, цены на красную икру такие высокие впервые: за килограмм икры чавычи свежего посола во Владивостоке просят до 10 тысяч рублей, на Камчатке — до 9 тысяч рублей.

Стоимость икры горбуши, самого распространенного среди лососевых видов, тоже подскочила до 7,5 тысячи рублей за килограмм. При этом, основная часть продаж все еще приходится на икру, заготовленную в прошлом году.

Савельев отметил, что объективных причин для такого роста цен нет. В 2023 году объем вылова лососей в России составил 609 тысяч тонн, что является вторым по величине показателем после рекордного 2018 года.

Ранее на фоне сильной жары, охватившей Азию, во втором квартале подскочили мировые цены на кофе. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.