Рыбный союз заявил, что не видит причин для подорожания красной рыбы в России

Как сообщает ТАСС со ссылкой на представителей Рыбного союза России, на данный момент нет предпосылок для подорожания в стране лососевых.

Ранее рестораторы заявили, что суши и роллы в стране могут подорожать на 25%. В Рыбном союзе отметили, что на данный момент не наблюдается нехватки сырья, из-за которого цены могут подскочить. Более того, на Дальнем Востоке уже добыто 480 тысяч тонн «красной» рыбы, что в 3 раза больше, чем в прошлом году.

Также Рыбный союз отметил увеличение импорта лосося и форели в страну. Поставки рыбы в январе-июля 2023 года выросли на 12% (48 тысяч тонн), чем это было в 2022-м.

Напомним, что в России отпускные цены на горбушу начали снижаться на фоне хорошего вылова. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.