Фото: pixabay.com
В России существенно сократился спрос на красную икру на фоне резкого роста цен и снижения предложения из-за трехкратного падения вылова горбуши. Как сообщает «Коммерсантъ», в августе — сентябре розничные продажи упали на 8% к аналогичному периоду в прошлом году, а в Москве — на 14%.
Средний чек по России при покупке продукта в сентябре составил 3,3 тысяч рублей. В Москве показатель чуть выше — 3,6 тысячи рублей. Этой осенью красную икру в основном покупали объемами по 250-350 грамм.
Исполнительный директор производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин отметил, что объем производства деликатеса по итогам 2024-го года составит 8—10 тысяч тонн, что почти втрое ниже, чем годом ранее. По его словам, речь идет о примерно 50 граммах на потребителя. Эксперт связал это с сокращением вылова рыбы.
«Из-за природных факторов значительная часть мальков, вероятно, погибла еще весной при сходе в море либо непосредственно в нем»,— пояснил Фомин.
Ранее диетолог Гинзбург заявила, что яйца могут принести больше пользы, чем красная икра. Подробнее об этом читайте в предложенном материале Общественной службы новостей.
Строительство склада Wildberries в Шушарах было временно остановлено из-за прекращения оплаты подрядчикам заказчиком проекта. Генподрядчик компании «ВБ Девелопмент» утверждает, что работы были приостановлены еще в июне, хотя некоторые подрядчики продолжали…
Заместитель командира 5-й отдельной штурмовой бригады ВСУ Руслан Габинет сообщил, что российские военные изменили тактику штурмов и стали передвигаться по одному или двум человекам, передает издание «Страна.ua». По словам Габинета, два солдата штурмуют…
Премьер-министр РФ Михаил Мишустин вынужден был перейти с русского языка на английский во время встречи с премьер-министром Пакистана Шахбазом Шарифом. Причиной стали технические накладки с синхронным переводом. Об этом в…
Британский эксперт Александр Меркурис в блоге на YouTube заявил, что Владимиру Зеленскому отказали во всех просьбах во время визита в Европу. Об этом сообщает РИА Новости. По его словам, все…
Командир специального подразделения разведки ГУР Украины с позывным «Вектор» похвалил российскую систему ПВО. Об этом сообщает Lenta.ru со ссылкой на материал CNN. Украинский генерал отметил высокое качество работы подразделений противовоздушной…
Российские войска продолжают громить украинскую армию в курском приграничье. Об этом сообщает Министерство обороны РФ. В сводке говорится, что российские бойцы отразили девять украинских контратак и продолжили наступать в районе…