Фото: pixabay.com
В России существенно сократился спрос на красную икру на фоне резкого роста цен и снижения предложения из-за трехкратного падения вылова горбуши. Как сообщает «Коммерсантъ», в августе — сентябре розничные продажи упали на 8% к аналогичному периоду в прошлом году, а в Москве — на 14%.
Средний чек по России при покупке продукта в сентябре составил 3,3 тысяч рублей. В Москве показатель чуть выше — 3,6 тысячи рублей. Этой осенью красную икру в основном покупали объемами по 250-350 грамм.
Исполнительный директор производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин отметил, что объем производства деликатеса по итогам 2024-го года составит 8—10 тысяч тонн, что почти втрое ниже, чем годом ранее. По его словам, речь идет о примерно 50 граммах на потребителя. Эксперт связал это с сокращением вылова рыбы.
«Из-за природных факторов значительная часть мальков, вероятно, погибла еще весной при сходе в море либо непосредственно в нем»,— пояснил Фомин.
Ранее диетолог Гинзбург заявила, что яйца могут принести больше пользы, чем красная икра. Подробнее об этом читайте в предложенном материале Общественной службы новостей.
Политолог Александр Перенджиев заявил, что удар «Орешником», новой баллистической ракетой средней дальности, кардинально повлияет на ход военной спецоперации. По оценкам Перенджиева, запуск «Орешника» и обновление ядерной доктрины РФ уже повлияли…
Глава комитета Госдумы по международным делам Леонид Слуцкий выразил слабую надежду на здравый смысл участников экстренного заседания Совета Украина – НАТО, назначенного на 26 ноября. Об этом в пятницу, 22…
В Великобритании рассказали, продолжат ли поддерживать Украину после испытаний «Орешника». Об этом пишет издание The Standard. Как заявила глава британского МВД Иветт Купер, действия ВС РФ не подорвут намерения Лондона…
В Москве на место обнаружения предмета, похожего на артиллерийский снаряд, вызвали саперов. Об этом сообщает РИА Новости. По информации источника агентства в экстренных службах столицы России, инцидент произошел в пятницу,…
В одной из школ Псковской области установили стенд, на котором разместили фотографии родителей, участвующих в спецоперации. Как отмечает издание «Подъем», некоторые погибли в зоне боевых действий. Однако школьникам запрещается фотографировать…
В ДТП на трассе Иркутск-Жигалово погибли три человека, и еще двое были госпитализированы. Об этом сообщает Иркутская областная прокуратура. По данным ведомства, авария произошла на 101 километре автодороги Иркутск-Усть-Ордынский-Жигалово, где столкнулись…