Лашманкин: Компоненты для сладостей подорожали на 15-50%

Исполнительный директор ассоциации предприятий кондитерской промышленности Вячеслав Лашманкин объяснил рост цен на кондитерские изделия (печенье, крекеры, сушки) в России подорожанием цен на исходные продукты.

В беседе с «Парламентской газетой» он отметил, что с середины 2023 года кондитерские жиры подорожали до 50%, сухие молочные продукты — на 20%, мука — на 30%. В 2024 году цены на сухое молоко выросли примерно на 15%, на сухой молочный жир — на 30-35%.

Как говорится в публикации, с 1977 года средняя биржевая цена за тонну какао-бобов составляла 2-2,5 тысячи долларов. «Но в апреле 2024 года стоимость достигала 12 тысяч долларов», — подчеркнул спикер.

По его словам, по состоянию на июнь 2024 года средняя контрактная цена на какао-бобы составила 190% к уровню аналогичного периода 2023-го.

Ранее Общественная служба новостей сообщала, что биржевые цены на апельсиновый сок в мире подскочили до исторического максимума и превысили пять долларов за фунт замороженного концентрата.