Доктор Мясников рассказал о связи горячей пищи и онкологических заболеваний пищевода

Мы с детства привыкли к горячему питанию, однако сейчас оно все чаще подвергается критике со стороны врачей. По мнению экспертов, перегретая пища может нанести вред внутренним органам и даже довести до онкологических заболеваний.

Супы, чай или жареное мясо могут расслабить пищеварительную систему, что приведет к ослаблению выработки нужных ферментов.

На эту тему корреспондент Общественной службы новостей пообщался с заслуженным врачом РФ и известным телеведущим Александром Мясниковым.

«Человечество долго жило без горячей пищи, животные живут без горячей пищи»

blockquote

«99% того, что мы говорим о продуктах, относится к мифам и преданиям. Человечество долго жило без горячей пищи, животные живут без горячей пищи», — указал он.

При этом он уточнил, что горячая еда способствует пищеварению.

«Это не настолько жизненно важно — это больше привычка, удовольствие»

blockquote

«Тарелка горячего супа, бульона или даже просто стакан теплой воды вызывает отделение пищеварительных соков и благотворно влияет на пищеварение. Но это не настолько жизненно важно — это больше привычка, удовольствие», — объяснил Мясников.

Напомнил эксперт и об обратной ситуации, когда чрезмерное употребление горячего чая приводит к раку пищевода.

Читайте также 

Диетолог Ионова рассказала, что нужно есть зимой

«У нас даже есть географический пояс рака пищевода. Он идет через Индию и Китай. Там люди пьют горячий чай и чаще заболевают этой страшной болезнью», — указал специалист.

Выжить или прожить, по мнению Александра Мясникова, можно даже на хлебе и воде, но отказываться от обычного, привычного нам потребления еды,не нужно. Пища должна быть горячей, теплой.

«Хотите согреться – прыгайте»

blockquote

«Зимой горячие напитки и супы всегда согревают, но согревают и движения. Что касается зимы, хотите согреться — прыгайте», — заключил специалист.

Таким образом, можно сделать вывод, что горячая пища хороша в холодное время, но важно чередовать ее с холодной и не переусердствовать с разогреванием .