Диетолог Королева рассказала, как наесться оливье на Новый год и не навредить фигуре

Конец ноября, на подходе новогодние праздники. Россияне начинают планировать свои отпуска и выходные, зачастую без поправки на то, как торжества повлияют на их здоровье. Как распорядиться выходными днями рациональнее и без лишнего вреда своему здоровью, в беседе с Общественной службой новостей рассказала диетолог Маргарита Королева.

«Как и любые праздники, новогодние надо планировать заранее — это самое главное. Необходимо понимать, либо куда мы идем, либо кого мы принимаем в гости, сколько будет гостей и т.д. Исходя из этих параметров, надо выстроить для себя и своих близких программу для поддержания здоровья и формы», — отметила эксперт.

blockquote

Любая здравомыслящая хозяйка, безусловно, заблаговременно составит список тех продуктов, которые надо закупить заранее — речь прежде всего о натуральных продуктах. По словам диетолога, с правильным применением фантазии полезным можно сделать даже многокомпонентный салат.

«Да, многие хотят проследовать старым традициям и вложить в салат большое количество компонентов, что очень нерационально. Однако, даже в этом случае можно сделать выбор в пользу полезных ингредиентов», — отмечает диетолог.

Читайте также 

«Это не диета»: Протоиерей Андрей Ткачев объяснил, как правильно соблюдать Успенский пост в августе

По ее словам, важно минимизировать количество рафинированных продуктов. Если вы заранее потратите небольшое количество времени, то сможете исключить из новогоднего стола консервированные продукты с излишним количеством соли, сахара и прочих вредных веществ. Что касается пресловутого майонеза, то очень хорошим вариантом является его замена на домашний майонез.

«В интернете вы найдете немало рецептов, такой соус будет не только полезнее, но и вкуснее, попробуйте!», — уверяет Королева.

По словам диетолога, в новогодних праздниках самое главное — не переборщить с количеством наготовленного, чтобы организму не пришлось две недели переживать последствия однодневного торжества. Для приема пищи не стоит ждать наступления Нового года, а спокойно поужинать, после чего умеренно встретить праздник и отправиться на воздух — тогда последствия вам не грозят.