Диетолог Калинчев: в холодное время года нужно есть побольше сала и масла

Врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог Алексей Калинчев сообщил, что осенью и зимой организм нуждается в энергии, поэтому в рацион питания необходимо добавить масло и сало, а также гречку, перловку и другие каши. Об этом информирует URA.RU.

По его словам специалиста, при похолодании увеличивается и общая потребность в калориях. Следовательно, происходит перераспределение пропорций внутри БЖУ. Калинчев отметил, что энергия нужна для поддержания температуры тела — термогенеза.

Диетолог пояснил, чем дольше человек проводит время на холоде, тем больше у него физической активности — ему необходимо потреблять калории.

«В холодное время года нужно добавлять в рацион больше животного жира. Например, жирное мясо, сало, сметана или сливочное масло», — уточнил Калинчев.

Также он призвал добавить в рацион сложные углеводы — гречку, бурый рис, перловку и так далее.

Ранее врач Калинчев предупредил о развитии токсического гепатита при приеме БАДов. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.