Специалист по продуктам Бражко предсказал рост цен на овощи до 100%

В связи с окончанием сезона сбора плодоовощной продукции эксперты рынка ожидают нового роста цен на ряд продуктов. В первую очередь, сезонное подорожание коснется картошки, капусты, баклажанов и перца. Также ожидается повышение цен и на рыбные продукты. Координатор федерального проекта «За честные продукты» Александр Бражко отметил, что цены могут вырасти на 40-100%. Об этом он рассказал в эфире Общественной службы новостей.

По словам эксперта, рост цен будет искусственным. Этим займутся инвесторы, которые ушли с фондового ранка для заработка на продуктах питания и дефиците товаров.

«появились профессионалы, которые пришли с фондового рынка, которые не пытаются зарабатывать теперь на биржевой торговле фьючерсами, долларом, фунтом, евро, они перешли к продуктам питания. Это образованные люди, которые мыслят масштабно, которые хотят заработать не сто и не тысячу рублей, а миллиард, поэтому они раскачивают рынки», — сказал Бражко.

Средняя цена капусты и моркови в розничных магазинах достигает 12 рублей за килограмм, картофель можно купить за 10-20 рублей за килограмм. Однако уже скоро к этим цифрам может добавиться примерно по 40 рублей.

«Этот праздник для покупателей прекратят, потому что одно дело заработать 20 рублей с килограмма капусты. Еще же и торговля должна заработать, и посредники, и остальные участники рынка. Эта низкая цена сделана для того, чтобы забрать по низкой цене продукты у крестьян, фермеров и через месяц привести к тому уровню, к которому мы привыкли в начале года – примерно 40 рублей к килограмму прибавится», — сказал Бражко.

Ранее в Плодоовощном союзе рассказали, когда в России подешевеют овощи.