Диетолог объяснил, как выбирать кашу в зависимости от возраста

Директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург рассказал, как правильно выбирать кашу в зависимости от возраста.

Манная каша является блюдом для детей. Ее употребление положительно влияет на интенсивность мозговой деятельности ребенка, отметил специалист.

«Манка быстрее повышает уровень сахара в крови. Это не есть хорошо для взрослых, но для детей это неплохо. Для детей это хорошо работает», — цитирует специалиста радио Sputnik.

Также рис улучшает умственную активность, добавил Гинзбург. По его словам, включение такой каши позволит ребенку повысить успеваемость.

Овсянка — лучшее решение для людей старшего возраста, поскольку, по словам диетолога, крахмал более «труднодоступный», а углеводы в нем медленные.

В овсяной каше больше пищевых волокон и пребиотического действия, благотворно сказывающихся на состоянии микрофлоры.

Для взрослых высокий уровень сахара в крови опасен, а после овсянки он поднимается не так быстро, как после манки, пояснил врач.

Ранее Общественная служба новостей сообщала, какие витамины необходимы после COVID-19. С медицинскими рекомендациями ознакомила врач-кардиолог Татьяна Рыбка.