Диетолог Купфер рассказала, как правильно сочетать фрукты, овощи и мясо без последствий для здоровья

Не все овощи и фрукты сочетаются между собой и с мясными продуктами. В каком виде они максимально полезны и как их правильно готовить, Общественной службе новостей рассказала диетолог Марина Купфер.

Читайте также 

Врач Архипова назвала четыре продукта, которыми опасно завтракать

«Если за мясом устроить десерт из фруктов, то может быть вздутие живота. Это происходит из-за разности времени переваривания пищи. Поэтому яблоки или другие фрукты и ягоды желательно употреблять перед основным приемом пищи. Или через час-два после. Тогда все съеденное пойдет на пользу. Также допустимо потребление обработанных фруктов и мяса. Например, запеченные яблоки с говядиной, либо ананасы с курицей можно употреблять в одном блюде без последствий», — перечислила диетолог.

Овощи, особенно зеленые, целесообразно принимать в измельченном виде, например перемолоть блендером. Их так же можно употреблять их в виде крем-супов: тыквенного, томатного, овощного ассорти.

«Измельченные фрукты и овощи весьма полезны при слабом пищеварении, максимально способствуют усвоению минералов и витаминов, находящиеся в них. Важна умеренность, так как при всей своей полезности, важно не переедать ни овощи, ни фрукты, потому что в них находятся нитраты, которые при чрезмерном употреблении, могут вызвать отравление организма», — отметила Марина Купфер.

Читайте также 

Диетолог предупредил об опасности вареных моркови и свеклы

Некоторые овощи и фрукты полезно смешивать для очищения организма. Диетолог поделилась рецептом смузи. Для этого в блендере нужно смешать огурец среднего размера, яблоко, киви, стебель сельдерея и 2 диска лимона.

Кроме того, можно приготовить жиросжигающий смузи: 2 диска ананаса, 1/2груша, 1/2 киви, 2 диска апельсина, щепотка сухого имбиря. Такой напиток не только принесет пользу здоровью, но и поможет сбросить вес. Особенно если его употреблять не вместе с основным приемом пищи, а вместо него.

Ранее диетолог Плато предупредил о последствиях чрезмерного потребления фруктов и назвал суточную норму их потребления.