Жителям Подмосковья назвали самые полезные грибы

Кандидат биологических наук, старший преподаватель кафедры микологии и альгологии Биологического факультета МГУ, научный сотрудник Полистовского заповедника Владимир Гмошинский в беседе с «Вестями Подмосковья» рассказал о самых полезных грибах, растущих в Московской области.

По его словам, наиболее для человека важными являются микроскопические грибы. Например, Аспергиллус черный и Saccharomyces cerevisiae.

Также среди полезных для человека грибов ученый назвал чагу, осенний опенок, гриб-веселку, лисичку, зимний опенок и кордицепс военный.

Так, зимний опенок используется для профилактики болезни печени и язвы желудка, а лисичка содержит витамины и микроэлементы. Гриб-веселка используется для лечения ревматизма.

«Однако, любителям фунготерапии важно понимать, что употребление подобных препаратов не должно ни в коем случае замещать применение традиционных лекарственных средств, которые рекомендуют лечащие врачи», — напомнил миколог.

Ранее миколог Михаил Вишневский опроверг миф об опасности употребления в пищу грибов, выросших в жаркую сухую погоду. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.