Врач Соломатина рассказала о полезных свойствах чёрной смородины

Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «Аргументами и фактами» рассказала, что чёрная смородина способствует профилактике рака, заболеваний глаз и других заболеваний.

Она пояснила, что чёрная смородина богата полезными веществами, а особенно — антоцианами, замедляющие процесс старения. «Витамин С и антоцианы препятствуют цепной реакции разрушения клеток, а также блокируют развитие сердечно-сосудистых заболеваний, различных заболеваний глаз и онкологии», — уточнила диетолог. Она отметила, что семечки чёрной смородины содержат ненасыщенные жирные кислоты, которые защищают от «плохого» холестерина.

По словам врача, высокое содержание витамина С укрепляет ускоряет процесс заживления ран, иммунную систему человека, нормализует проницаемость капилляров и регулирует процессы кроветворения.

Соломатина продолжила, что по сравнению с чёрной смородиной красная содержит меньше витамина C, но она содержит много калия и железа, который положительно влияет на сердце и выводит из организма лишнюю жидкость. Наименее полезной эксперт назвала белую смородину.

Ранее диетолог Соломатина предупредила об опасности потемневших бананов. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.