Нутрициолог Русакова назвала полезный хлеб во время диеты

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук, член национальной ассоциации диетологов, нутрициологов Дарья Русакова в беседе с URA.RU рассказала, какой хлеб можно есть на диете.

Так, по словам специалиста, в этом случае следует выбирать бездрожжевой цельнозерновой хлеб.

«Цельнозерновой хлеб и хлеб с отрубями в разумных количествах один-два кусочка на завтрак полезен для организма. Идеально, если хлеб приготовлен без использования дрожжей», – заметила врач.

Она также обратила внимание на то, что хлеб не рекомендуется употреблять во второй половине дня во время диеты.

По словам нутрициолога, цельнозерновой хлеб содержится В1, который важен для функционирования нервной и сердечно-сосудистой системы, а также пищевые волокна, нормализующие работу кишечника и снижающие уровень холестерина.

Тем временем диетолог Сара Гароне рассказала, что баклажан считается овощем, способствующим похудению благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки. Более того, баклажан уменьшает воспаление в организме из-за антоцианов — вещества, обладающие антиоксидантным воздействием. Специалист добавила, что овощ снижает вероятность развития метаболического синдрома — нарушения обмена веществ, повышающего риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, ожирения и поражения суставов.

Подробнее об этом – в материале Общественной службы новостей.