14 июля – День Косьмы и Дамиана, Летние Кузьминки

В этот день, 14 июля, Православная церковь чтит память двух братьев — бессеребреников Косьмы и Дамиана, живших в Риме. Братья были врачами и бесплатно лечили как людей, так и животных. Они обратили многих в христианскую веру, что в языческом Риме не могло пройти безнаказанным — братьев оклеветали и жестоко убили.

Читайте также 

Как приготовить средства для волос из крапивы

В народном календаре на Руси этот день счтался самым разгаром летнего сенокоса. Люди говорили: «Кузьма и Демьян пришли — мы на покос пошли». Кроме того, в этот день на огородах поспевали первые корнеплоды, которые было принято начинать собирать именно в это время.

На Кузьму и Демьяна также принято было собирать ягоды, чтобы заготовить их впрок. Самым вкусным малиновым вареньем, например, считалось то, что было сварено в этот день.

Однако день Косьмы и Дамиана отмечался не только трудом, но и весельем — праздником Летние Кузьминки. Было принято готовить сборную кашу, рецепт который был очень прост — в ход шло все, что люди приносили с собой: крупа, яйца, мука и так далее.