Нутрициологи назвали полезными продукты с избытком сахара

Британские нутрициологи Пенни Уэстон и Марк Гилберт в беседе с изданием Newsweek рассказали о полезных продуктах, которые содержат скрытый сахар.

Уэстон предупредила, что избыток сахара вреден для здоровья. «Сахар повышает в крови уровень глюкозы, что становится причиной голода. Сахар может провоцировать воспалительные процессы в долгосрочной перспективе, повреждать органы и клетки, а также вести к набору веса», — пояснила она.

По словам специалиста, в обезжиренном йогурте много скрытого сахара  — там его может быть больше, чем в жирном. Она добавила, что в овсянке быстрого приготовления, сухофруктах и магазинных смузи также большое количество сахара. Гилберт добавила, в соусах для барбекю и покупных соках много сахара.

«Вы можете думать, что соус для пасты в банке полезен, ведь в нём травы и томаты, однако сахара там тоже много», — заявила она. Уэстон призвала отказаться и от растительного молока, которое содержит большие объёмы скрытого сахара.

Ранее доктор Павлова развеяла мифы о пользе творога и апельсинового сока на завтрак. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.