Диетолог Гарсия рассказала, какой овощ помогает быстро заживлять раны

Употребляя свежие помидоры, можно восполнить большое количество витамина С, который оказывает прямое влияние на синтез коллагена в организме и помогает быстро заживлять различные раны. Об этом в беседе с порталом Eat This, Not That рассказала диетолог Бланка Гарсия, передаёт «Газета.Ru».

По словам эксперта, помидор — уникальный овощ, в котором содержится множество витаминов и веществ, полезных для здоровья. Частое употребление томатов поможет увеличить усваивание железа и магния, которые в свою очередь способствуют выработке гемоглобина и отвечают за обогащение кислородом органов всего тела.

«Витамин С, которым богаты помидоры необходим для производства коллагена — белка, содержащегося в соединительных тканях. Частое употребление этого овоща помогает быстрее заживлять раны и восстанавливаться в послеоперационный период», — подчеркнула врач.

Из-за антиоксидантов в составе помидоров улучшается микрофлора кишечника, а также употребление этого овоща благоприятно влияет на настроение.

Как сообщала прежде Общественная служба новостей, врачи-диетологи Рэйчел Файн, Бет Хоукс и Триста Бест в интервью с изданием Eat This, Not That! назвали пять пищевых привычек, которые тайно повышают уровень холестерина. По словам доктора медицинских наук Рэйчел Файн, одной из причин беспричинно повышенного холестерина являются строгие диеты.