Диетолог Залетова назвала продукт, предотвращающий рак

В летнее меню обязательно должны быть включены помидоры, так как они богаты антиоксидантом, который способен предотвращать онкологию. Однако стоит знать, что этим веществом богаты только красные томаты. А также, что в свежих плодах его меньше, чем в тех, которые подверглись тепловой обработке. О полезных свойствах помидоров рассказала кардиолог-диетолог Татьяна Залетова.

«Помидоры богаты антиоксидантом ликопином, который известен как мощное средство для предотвращения рака кожи. Это немаловажно в солнечную погоду. Согласно рекомендациям по уровню потребления пищевых и биологически активных веществ, следует употреблять порядка 5 мг ликопина в сутки, верхний допустимый уровень — 10 мг. В зависимости от сорта, ликопина в томатах содержится от 5 до 50 мг/кг», – цитирует слова медика Агентство городских новостей Москва.

Также томаты полезны в жаркое время года тем, что они способны хорошо утолять жажду. Это обусловлено большим количеством содержащейся в нем жидкости.

Ранее Общественная служба новостей сообщала о рисках для здоровья в случаях злоупотребления клубникой. Как рассказала доктор Залетова, переедание клубники может привести к проблемам с ЖКТ, аллергии и даже к потере мышечной массы.