Врач Будасси раскрыла состав полезного мороженого

Диетолог, специалист направления фитнес-тестирования XFIT в России Маргарита Будасси в беседе с «Газетой.Ru» рассказала об ингредиентах в составе качественного мороженого.   

По ее словам, в таком продукте должны содержаться цельное молоко, сухое или сливки, яичный желток или сливочное масло, сахар или сироп. В наполнителях могут присутствовать какао, шоколад или шоколадная крошка, ягоды, фруктовый сок, кокосовая стружка и орехи.

Кроме того, специалист предупредила, что качественным мороженым нельзя злоупотреблять, в неделю можно съесть одну-две порции.

Как писала Общественная служба новостей ранее, при выборе мороженого следует обязательно обращать внимание на ингредиенты в его составе.

Из-за того, что производители часто должны балансировать между ценой и качеством, продукт может содержать в себе большое количество ненатуральных компонентов. Рекомендации по выбору безопасного мороженого дала врач-диетолог Елена Соломатина.