Россиянам рассказали о полезных для здоровья свойствах рукколы

Семейный терапевт, клинический психолог-диетолог и нутрициолог Анна Ивашкевич в беседе с aif.ru 7 июня назвала полезные для здоровья человека свойства рукколы.

По ее словам, этот пряный салат является низкокалорийным продуктом и одновременно с этим имеет богатый состав: в него входят фолиевая кислота, магний, витамины А и С, а также клетчатка, железо, кальций и фитохимические вещества.

Как отметила специалист, рукколу могут добавлять в свой рацион люди, страдающие от диабета или имеющие проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Кроме прочего, эта зелень способствует оздоровлению глаз и усвоению кальция в организме, а еще улучшает работу мозга и повышает иммунитет.

Ранее диетолог Алексей Калинчев назвал самые вредные для здоровья продукты. В частности, специалист указал на продукты с высоким содержанием простых углеводов, в результате постоянного употребления которых начинает откладываться жир.