Российские рестораторы пожаловались на сокращение ассортимента импортного вина

Российские рестораторы пожаловались на сокращение ассортимента импортного вина в связи с сокращением поставок продукции из ряда стран. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на представителей отрасли.

Отмечается, что наблюдается резкое сокращение ассортимента импортного вина и крепкого алкоголя из-за отказа европейских производителей работать с Россией.

Владелец ресторана «Л.Е.С.» Руслан Стекольщиков рассказал, что запасов импортного вина ресторанам хватит примерно на год.

Сомелье ресторана Roze & Dance Дмитрий Богданов добавил, что ощущаются острые проблемы в логистике, а также повышение цен на продукцию в среднем на 30-35%. Так, из 60 заказанных машин доходит только 40.

При этом, российские рестораторы начали смешать свой ассортимент на замену импортного вина отечественным.

Ранее Общественная служба новостей писала, что сомелье Руденко спрогнозировал подорожание вина в России.