Эспрессо сильнее всего влияет на уровень холестерина в крови у мужчин 

Исследователи из Норвегии выяснили, что кофе по-разному влияет на уровень холестерина в крови в зависимости от пола и способа заварки напитка. Научная статья появилась в журнале Open Heart.

Эксперты решили выяснить, насколько сильно употребление эспрессо повышает уровень холестерина в сравнении с альтернативными способами приготовления кофе. В исследовании принимали участие более 20 тысяч человек старше 40 лет. Участников опросили на предмет курения, употребления алкоголя, суточного количества выпиваемого кофе и способах его приготовления. При исследовании их анализов крови выяснилось, 3-5 чашек эспрессо значительно повышают холестерина среди мужчин.

«Что интересно, кофе содержит более тысячи различных фитохимических соединений. Употребление каждого из них зависит от разнообразия видов кофе, степени обжига и метода приготовления», — сказано в статье.

Ранее Общественная Служба Новостей писала, что эксперт рынка кофе Чантурия оценил последствия ухода бренда Paulig. Финский производитель кофе Paulig продал бизнес в России.