Терапевт назвал продукты, которые вызывают вздутие живота

Врач-терапевт и гастроэнтеролог Вера Самсонова рассказала, что вздутие живота у людей чаще всего вызывают продукты с ферментируемыми олигосахаридами, моносахаридами, дисахаридами и полиолами (FODMAP).

Доктор добавила, что лактоза – один из компонентов пищи, который зачастую вызывает проблемы с желудком. Она содержится в молоке, сливочных сортах сыра и йогуртах. К дискомфорту в желудке также может привести употребление в пищу продуктов с высоким содержанием олигосахардиов. К ним относятся чеснок, лук, бобовые, пшеничные и ржаные продукты.

Кроме того, Самсонова заявила, что на работу желудка могут влиять моносахариды (молекулы, которые придают фруктам сладких вкус). Они есть в манго, инжире, финиках и меде. Высок риск вздутия и из-за высокого содержания полиолы в продуктах. К этой группе относятся овощи, фрукты и различные сладости.

Ранее Общественная служба новостей сообщала, какой маринад делает шашлык полезным. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.