Диетолог Королева призвала россиян не есть белый рис

Белый рис не относится к полезным продуктам питания, так как содержит большое количество углеводов, а витаминов и клетчатки в нем, наоборот, мало. Об этом рассказала врач-диетолог Полина Королева в беседе с «Газетой.Ru».

По словам эксперта, белый шлифованный рис рекомендуется есть только людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также тем, кому нужна щадящая диета. В остальных случаях лучше отказаться от этого продукты, так как от него нет пользы, сказала Королева.

Также она призвала не злоупотреблять сушами и роллами, так как в них содержится тот же самый рис, к которому нередко добавляют сахар. Особенно важно соблюдать данную рекомендацию людям с повышенным индексом массы тела, уточнила диетолог. Она посоветовала заменить крупу на нешлифованный бурый рис.

«В нем содержатся вещества, которые препятствуют усвоению холестерина из продуктов, за счет чего бурый рис улучшает липидный обмен. И, наконец, в нем содержится много углеводов, которые делают бурый рис хороший вариантом сытного гарнира», — объяснила Королева.

Ранее диетолог посоветовала заразившимся «омикроном» не пить кофе. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.