Диетолог рассказала, какие продукты улучшат зрение

Диетолог Кэролин Уильямс назвала продукты, которые укрепляют здоровье глаз. Ее советы опубликованы на портале Yahoo Life.

Уильямс отметила большую пользу для глаз витамина A, нехватка которого выражается в так называемой куриной слепоте – невозможности четко видеть предметы в сумерках или темноте. Так, диетолог перечислила восемь продуктов, в которых содержится витамин A.

Список начинается с батата, содержащего каротиноиды. Они оказывают действие, подобное антиоксидантам. Далее в списке значатся шпинат, кейл и яйца, богатые  лютеином и зеаксантином, защищающим клетчатку. Их польза заключается в поглощении лучей синего света, повреждающего клетки.

Кроме этого, рекомендованным продуктом оказался цинк устрицы. Он поможет активировать более 300 ферментов в организме.

Кроме пользы витамина A, диетолог отметила важность витамина E. Он содержится в миндале. В случае синдрома сухого глаза же специалист рекомендует есть жирную и богатую омега-3 рыбу вроде форели, скумбрии, сардин и лосося.

Последним улучшающим зрение продуктом стала папайя, содержащая ликопин и витамин C, который замедляет развитие катаракты.

Ранее Общественная служба новостей писала о том, что диетолог Зеленцова рассказала, какой фрукт замедляет старение и помогает похудеть.