Рост цен на продукцию прокомментировали кондитеры

Исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» Вячеслав Лашманкин заявил, что на кондитерском рынке России в 2022 году будет наблюдаться умеренная динамика цен. Отчасти это связано с увеличением предложения продукции российскими производителями.

«В целом в текущем году ожидается умеренная ценовая динамика на кондитерском рынке, без резких колебаний. Этому в том числе будет способствовать увеличение предложения продукции российскими производителями», – сказал Лашманкин.

Он добавил, что цены на кондитерском рынке слегка повысились в начале года в связи с ростом цен на ключевые ингредиенты. Тем не менее эксперт отметил максимальные усилия, приложенные предприятиями отрасли для того, чтобы не повышать цены в связи с новогодними праздниками.

Лашманкин добавил, что рост на сырье растет. По его словам, производители берут на себя большую часть этой нагрузки и стараются сдерживать цены для потребителей.

Согласно информации «Асконда» в 2021 году уровень роста цен держался на уровне средней инфляции.

Ранее Общественная служба новостей писала о переводе российских печий с дров на пеллеты.