Роспотребнадзор дал советы по выбору мандаринов

В преддверии Нового года Роспотребнадзор дал несколько советов о том, как выбрать и сохранить мандарины, пишет «Парламентская газета».

Сообщается, что лучшим выбором станут упругие и ароматные мандарины с ровной кожицей без гнили и пятен. При этом, стоит обратить внимание на цвет кожицы фрукта: чем она светлее, тем более кислым он окажется.

Покупать мандарины рекомендуется в оборудованных торговых точках, у продавцов которых имеются медицинская книжка и документы, подтверждающие качество продукции.

Что касается хранения этого фрукта, то в ведомстве пояснили, что долго спелые мандарины не хранятся. Но если все-таки до употребления их еще много времени, рекомендовали воспользоваться следующим способом.

«Нужно натереть кожицу растительным маслом и поместить фрукты в специальный отсек холодильника и держать при температуре +6 градусов. Очень важен уровень влажности, нельзя дать им засохнуть. Обязательно снимите с мандаринов полиэтиленовый пакет и поместите их в сетку. Если на веточках есть листочки, не обрывайте их, так фрукты дольше хранятся», — рассказали в Роспотребнадзоре.

Также в ведомстве напомнили о необходимости мыть мандарины водой с мылом перед тем, как есть. Так как фрукты при транспортировке обрабатывают антисептиком, а также в ряде случае пропитывают составом, препятствующим образование гнили и плесени.

Ранее нутрициолог и диетолог Надежда Цапкина объяснила, чем опасно чрезмерное употребление мандаринов. Подробнее об этом читайте в материале Общественной Службы Новостей.