«Рекомендую есть сало»: Диетолог Мухина объяснила опасность «зимних» диет

Врач-диетолог Марият Мухина в беседе с «Народными Новостями» рассказала о том, какие опасности таит диета в зимнее время года.

Специалист отметила, что в мире регистрируется все больше случаев заболевания анорексией. По её мнению, это связано с желанием людей похудеть без изучения особенностей своего организма.

Что касается диет зимой, то они, по словам Мухиной, могут быть опасны.

«Из-за резких ограничений в еде в организме увеличивается дефицит железа, при котором категорически противопоказана какая-либо диета. Если падает депо железа, то нарушается работа гормонов. Наряду с этим, практически у всех есть дефицит витамина D. А из-за того, что зимой организм не получает в достаточном количестве данный витамин от солнца, диеты именно в этот период становятся одними из самых опасных», — приводит издание слова собеседницы.

Если есть желание избавиться от лишнего веса, диетолог рекомендовала обращаться к врачу, который подберет индивидуальную и безопасную диету, не вредящую здоровью.

Кроме того, по словам специалиста, сидящие на диете зимой могут просто замерзнуть из-за нехватки макро и микроэлементов в организме. В связи с этим врач рекомендовала есть сало.

«Потому что в 30-50 граммах этого продукта содержится суточная норма жира для человека. Там также содержится арахидоновая кислота, которая стимулирует выработку иммунитета. При этом, сало является менее калорийным продуктом, чем растительное масло», — заявила диетолог.

Также Мухина посоветовала зимой есть куриную кожу, наваристые супы, холодцы и студни.

Ранее гастроэнтеролог Галина Барташевич предупредила, что роллы и суши могут негативно сказаться на внешнем виде и стройности россиян. Медик заметила, что в России к суши добавляют различные соусы, сливочный сыр. Часто в роллах можно найти и необычные ингредиенты, а само блюдо становятся вреднее, если его запекать или жарить, что также находит отклик у россиян.