В Россельхознадзоре рассказали о некачественной красной икре

В каждой третьей банке красной икры на полках российских магазинов выявлены нарушения. Об этом сообщает «Лента.ру», ссылаясь на данные экспертов ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции рыбного промысла». Ведомство подконтрольно Россельхознадзору.

В исследовании были проверены 89 банок с икрой лососевых рыб. В 30 из них специалисты выявили нарушения по микробиологическим показателям. В семи других не соблюдаются требования по химико-токсикологическим показателям. Еще в трех случаях эксперты выявили несоответствие по консервантам, а в двух других было установлено использование запрещенного в России уротропина.

В ведомстве отметили, что на самом деле, вопреки бытующему мнению, большинство пищевых добавок, таких как бензоат натрия (E211), сорбиновая кислота (E200), в дозволенных для добавления в целях сохранности красной икры размерах не представляют опасности для потребителя.

Ранее Общественная служба новостей сообщала, что в Объединении потребителей предупредили о росте цен на продуктовый «новогодний набор».

Продажи новогодней атрибутики в ноябре 2021 года увеличилась на 19% в годовом выражении — почти до 5 тыс. рублей. Об этом сообщает компания экосистемы «Сбера» «Платформа ОФД».