В России заявили о риске дефицита картофеля

В России может возникнуть дефицит картофеля в 2022 году. Об этом со ссылкой на источники сообщает «Коммерсант».

Причинами вероятных событий считаются увеличение на 50% мощностей по переработке картофеля в стране, сокращение производства клубней в личных подсобных хозяйствах и падение урожайности из-за засухи.

Аграрии предупредили Министерство сельского хозяйства, что потребуются субсидии. В противном случае нехватку клубней придется замещать с помощью импорта.

Председатель Союза участников рынка картофеля и овощей Сергей Лупехин отметил, что в 2021 году на переработку в РФ ушла примерно одна тонна картофеля. В следующем году, по его словам, уйдет до 1,5 млн тонн. К 2026-му показатель вырастет до трех миллионов тонн, уточнил эксперт.

Индустриальный директор Mareven Алексей Анашко обратил внимание, что в 2022 году вероятен дефицит картофельных хлопьев на рынке. Стоимость сырья может вырасти в два раза, подчеркнул он. Увеличение цен прогнозируется и на импортное сырье.

По данным Минсельхоза, в 2021-м в России собрано 6,68 миллиона тонн картофеля. В 2020 году — 6,64 миллиона тонн. До конца этого года ожидается до 6,71 миллиона тонн, в 2022 году — до 7,2 миллиона тонн.

В конце ноября в России дешевели свежие помидоры и огурцы, яблоки,  морковь и лук. Однако цены на картофель и капусту продолжили рост.

Ранее Общественная служба новостей писала о предложениях по улучшению экономической и политической ситуации в России.