Диетолог Гинзбург назвал людей, которым запрещено есть яблоки с кожурой

Яблоки — это полезный фрукт, тем не менее существуют диагнозы, при которых употреблять их в пищу стоит предельно осторожно. Об этом сообщил врач-диетолог, доктор медицинских наук, профессор Михаил Гинзбург.

Специалист заметил, что при некоторых болезнях противопоказано употреблять яблоки с кожурой.

«Если у человека имеются заболевания желудка, например, язвенная болезнь или эрозивный гастрит, или заболевания пищевода – допустим, эрозии, употреблять яблоки с кожурой нельзя, потому что она грубая и может чисто механически травмировать язвенную поверхность», – рассказал Гинзбург в интервью телеканалу «Москва 24».

Тем, у кого противопоказания отсутствуют, диетолог посоветовал не срезать кожуру с яблок. Несмотря на свою жесткость, она содержит достаточно полезных веществ, в том числе кверцетин. Большое содержание данного вещества наблюдается в красных плодах.

Кверцетин полезен тем, что способен улучшить состояние сердечно-сосудистой стенки, а также помочь противостоять сердечно-сосудистым и онкологическим заболеваниям.

Ранее Общественная служба новостей сообщала о том, что диетолог выявил неожиданно полезные свойства чеснока.